第459章 炒菜区4000+

不过好在这些加工工作农产品加工厂都能够胜任,这无疑为他们节省下了一笔购买香料加工设备的费用,也在一定程度上减轻了他们的铁块压力。

说起铁块,林夜不禁眉头紧皱,满心的头疼与无奈。

要知道,虽然入冬前他和5633通力合作的棉花皮毛生意做得风生水起,再加上高级药剂在市场上大受欢迎,以及近来早餐的热卖、蛋糕的畅销、大米白面的稳定盈利,着实让他赚得盆满钵满。

然而,现实的情况却依旧不容乐观。

两个加工厂在建设过程中,所需的各类精密配件价格高昂,支出数额同样极为巨大。

就这么一番折腾下来,如今他手里的铁块已然所剩无几,而且开春以后,原本还算红火的棉花皮毛生意像是被霜打了一般,每况愈下。

不过也不难理解,随着天气逐渐变热,对于棉花和皮毛制品的需求自然大幅减少。

人们更倾向于选择轻薄透气的衣物,棉制品和皮毛制品在这个季节显得过于厚重闷热,市场的热度消退也是情理之中。

虽说农产品加工厂和养殖加工厂成功落地,拔地而起的厂房、崭新就位的生产线,昭示着阶段性胜利。

可这背后,林夜却愁眉不展——家底几乎被掏空,手头囤着的铁块所剩无几。

这些铁块像是搭建商业大厦的基石,没了它们,后续诸多宏图伟业只能沦为泡影,因为林夜手头还压着一沓图纸,可巧妇难为无米之炊,所需的海量铁块成了“拦路虎”。心急如焚的林夜,

一心只想着怎么快速搜罗更多铁块,思来想去,把目光投向了美食工坊。

养殖、农产品加工厂建成后,林夜马不停蹄,决意开辟美食工坊的炒菜区。

他此前没少做市场调研,把交易所上私人售卖的炒菜翻了个遍,也自掏腰包尝了个饱。

那些菜品,口味虽说不上惊艳,但也称得上合格,毕竟没两把刷子,谁敢在饮食江湖闯荡?

可林夜心里有底,丝毫未露怯意,那些小本经营的散户,受困于手工制作、产量有限,一天能出餐几十份就算顶天了。

反观自家美食工坊,标准化作业、规模化生产,机器一开,批量产出的菜肴能堆满仓库。

哪怕初期投身炒菜业务利润微薄得像一层薄纱,林夜也丝毫不慌。

他心里装着一本清晰账,深知薄利多销策略的魔力——一道菜只赚几分几毫不起眼,可当美食工坊的机器日夜轰鸣、批量产出,菜品如涓涓细流汇集成销售大河,那利润便能积沙成塔、积少成多,最终赚得盆满钵满。

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况且,依托交易所这个强大平台,挂上去的菜品仿佛被施了“保鲜咒”,全然不用担心变质、损坏问题,滞销也不过是一时库存积压,无损菜品品质,

而且林夜最是了解外出探索,岛屿上条件艰苦,生火煮饭近乎奢望——野外生火不仅要耗费大量时间寻找干柴,稍有不慎,火苗失控就可能引发山火,危险系数极高。

如果清晨出门若想带饭,简陋容器毫无保温效果,不消半日饭菜就冷得难以下咽。

而这时,交易所里那些现成吃食就成了众人眼中的“香饽饽”。

不少求生者、会为求便利、安全与热乎饭菜,纷纷涌入交易所下单,如此庞大的刚需人群,正是美食工坊菜品的潜在客户,为林夜的薄利多销计划筑牢了客源根基。

想通这些关键后,林夜一扫先前的愁绪,满血复活,拉上萧墨寒一头扎进炒菜大业筹备中。

两人步履匆匆来到美食工坊,未及歇脚,便一头钻进菜系敲定环节。

中式的色香味俱全、烹饪技法多元,西式的精致摆盘、口味独特,日式的清新素雅、食材讲究,各有千秋。

一番激烈讨论、权衡利弊后,结合手头食材与大众口味偏好,选定主打菜系。

紧接着,他俩手持纸笔,穿梭在各种菜品介绍牌旁,仔细记录每种菜系所需材料,从生鲜蔬果的品类、分量,到肉类、调味品的精准规格,无一遗漏。

定价环节也是慎之又慎,既要考量成本、薄利多销,又得兼顾市场行情、反复核算、微调。

敲定细节后,采买迅速提上日程,打开手环在交易所上寻觅优质食材。