接下来的两天里，舒志强每天早上都教两个厨师调龙虾卤料。

卤料用的是纱布包的卤料包，里面都是碎成渣的粉末。

之前买的碎药机和纱布的作用就在这，所以他根本就不怕被偷学。

他倒是想直接调制成卤料使用，不过没有经过特殊处理都会快速变质。

而且现在天气炎热，没有冰箱的话，调制出来的卤料最多两天就会馊了。

所以他需要制作工厂，将卤料经过特殊处理然后封装。

这样一来，他就能大批量生产，并交给加盟商干了。

教两个厨师调完卤料后，他就让对方去和付国平学习拌凉菜。

如果有什么好主意的话，他们之间商量一下再告诉自己。

而他则将龙虾炸好并卤制，然后送往已经订购了的厂食堂。

县政府的龙虾这两天也都送，当然只送林建业和姜涛。

有了姜涛的帮忙，所有证件和许可证也都在这两天里办了下来。

“或许我该请个助理了。”舒志强扭了扭酸疼的手脚，喃喃道。

如果有了助理，有些杂事根本就不需要他去处理。

比如收购新店面，装修监工这种琐事。

不过有文化的助理不好请，读过书的都想去厂里端铁饭碗。

至于给个体户当助理的想法，现在估计是一个人都没有。

这种事舒志强自然不会麻烦林建业，于是趁着给印刷厂送龙虾的时候询问了一下萧文豪。