看着皱着眉头，龇牙咧嘴的陈志国，凉茶老板善意的笑了！

离开铺子，陈志国继续往前走，前面，宽阔的珠江穿城而过，江面上，大大小小的轮船川流不息，尽显粤东的繁荣！

在珠江岸边停靠着许多的疍家木船，它们密密麻麻的，整整齐齐的停在岸边就如同今天停车场一样！

走走停停，陈志国一路走一路看，也一路吃！

粤东肠粉，云吞面，沙河粉，艇仔粥，马蹄糕，好在陈志国肚量大，一路吃过来，也没感觉有多少饱腹感！

临近天黑，陈志国才晃悠悠的走回来！

“小陈啊！去哪了？就等你吃晚饭了！”招待所的台阶上，老杨看见陈志国走来，急忙说到，

陈志国晃了晃手里拎着的几包糕点，“老杨，下午出去转转，买了点当地的美食！来一起尝尝！”

“走吧！就等你了！”老杨没接陈志国递过来的糕点，而是拉着他急急忙忙的就往餐厅走去！

负责接待的是粤东政府办的主任，长袖善舞，能说会道的，一口带着粤东口音的普通话倒也让大家有了宾至如归的感觉！

今晚喝的是粤东人最喜欢喝的白酒——玉冰烧！

白酒分为12大香型，玉冰烧因工艺独特、风味独树一帜被归为“豉香型”！

玉冰烧是一种用大米酿制的“烧酒”，也就是米酒蒸馏过后的酒！

早期的米酒虽然是蒸馏过的酒，但酒液还是比较浑浊，给人的印象不太好。但是在米酒酿好之后，在倒入陶坛之后再加入一块肥猪肉进行浸泡，经过长时间的陈酿后，酒体会变得冰清玉洁，几乎看不到浑浊物。从而形成玉冰烧独特的味道！

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肥猪肉有吸附杂质的作用，大概一年左右的时间，酒中的杂质颗粒或者浑浊物都会被肥肉吸收，留下晶莹剔透的酒液。

另外，肥猪肉中的脂肪也会随着时间的推移融入到酒中，使得酒体看着和酱香酒一样微微泛黄，这就是玉冰烧成功的秘诀。

玉冰烧口感很甜、入口滑腻！对于习惯于饮用低度酒的南方人来说，玉冰烧是一款容易接受的饮品！

但是习惯于高度酒的陈志国这一行人来说，29度的玉冰烧喝起来很不过瘾，不够辛辣！

不过，桌子上的几道菜陈志国吃起来倒是觉得很不错，白斩鸡，脆皮烧鹅，萝卜炖牛腩，清蒸东星斑！

不同于北方酒场的酒要喝的通透，喝好喝醉才是最好，才能显示主家的热情，南方的酒场，多以随意为主，自己掌控，想喝多少酒就喝多少，没人强劝，也没人灌酒！所以酒场的气氛就轻松惬意的很！