日子一天天过去，春天慢慢的过去了，日子一天天的变热，夏日来临。这年的天不知道为什么热的非常早。百宝阁走的高端路线，店里来往的都是一些达官贵人，夫人小姐，所以店里早早的就放上了冰盆；而伊食园和鸿客楼作为糕点铺子和酒楼，店里都是吃食，为了防止吃食坏掉和顾客的体验感，店里也早早的放上了冰盆；伊食园的一些糕点下面也放上了冰盆来保鲜。才到了七月初的一日，乌云娜正在看着府中的账本就见春雨走了进来道：“福晋，二爷来了，王爷还没回来。”乌云娜道：“把二哥迎到前院正厅吧。我过去见他。”
乌云娜整理了下衣服和发型，就去了前院正厅。前院离正院不远，不一会乌云娜就到了前院正厅。富昌看到乌云娜过来，正准备放下茶盏行礼，乌云娜就道：“二哥不必多礼，这里并没有外人。二哥，今日突然过来是有什么急事吗？”富昌道：“福晋，今年的夏日较之往年格外的炎热，各个店铺的用冰量也比往常多了许多，冬日存的冰怕是坚持不到这个夏日过完了。不知福晋可有什么途径买到冰。”乌云娜道：“这事容我想想，等四爷回来我也问问他。过两日答复二哥。”
等富昌走了以后，乌云娜回到了自己的正院，挥退了下人，让春雨守在门口后，自己闪身进了空间，在书架上找到穿越前自己所查到的水泥，玻璃这些东西的配方。她记得她那时候，还记载了一下硝石制冰的方法。虽说，她写的时候并不觉得她会用得上这个东西。因为古代的夏季应该没有现代的夏季热，冬日存储的冰足够夏天需要用到的冰量，再者她的空间有冰箱，有冰柜，需要的时候冻上一点，足够她自己要用的冰块了，但她万万没想到，今年的夏天会来的这么早；更是万万没想到，这今年夏天过去一半，冬日里储的冰就不够用了。
乌云娜将书架上关于硝石制冰的方式用书桌上的纸笔抄录下来。
晚间，胤禛下值回到府里后，先在前院洗漱换下了朝服，穿着常服来到正院以后，乌云娜便将富昌来找她的事情告诉了胤禛，并到道：“爷，既然二哥来问了，说明外面专门卖冰块的店铺怕也是存货不多了，都缺冰，爷，妾身这有桩生意，不知道爷有没有兴趣。”胤禛道：“怎么，你有办法搞到冰块？”乌云娜拿出了硝石制冰的法子拿给了胤禛。胤禛拿着手中的纸，认真的看着纸上的字，就见纸上写着：硝石制冰的方法的：
先将硝石放入一口大缸中，然后不断地加入水，直至水完全浸没硝石。硝石与水发生化学反应，会吸收大量的热量，使水的温度迅速下降，甚至结冰。当水开始结冰时，可以将一些容器或冰块模型放入缸中，让水在容器或模型中结冰。随着时间的推移，冰块会逐渐形成并变得越来越厚。最后，将制好的冰块从缸中取出，即可使用或储存。
需要注意的是，硝石制冰的过程中需要小心谨慎的操作，要避免接触到硝石和反应产生的液体。此外，硝石是一种危险的物质，使用时要遵循安全规范，并在通风良好的环境中进行操作。
看完以后，问道：“此方法当真可行吗？”乌云娜道：“爷可以先找人试试。不过，若是可行，你准备如何做？”胤禛道：“自然是找人将冰块做出来，然后开店铺啊。”乌云娜道：“爷，妾身的问题是，爷准备独自做这桩生意吗？”胤禛道：“娜娜，你放心，你提供的方子，自是有你的一份的。”乌云娜道：“爷，我的意思是，也可以找找皇阿玛。这个生意是独一份的，爷是皇子，自是不怕其他的大臣们来抢夺这份生意，但若是太子爷和大阿哥呢，他们一个是太子，一个是爷的长兄。若他二人问爷要这个制冰方子，爷当如何？”胤禛仔细思忖了一下，道：“有理，爷知道该怎么做了，等实验成功以后，爷再去找皇阿玛商量此事。”乌云娜道：“嗯，不过，这个制冰法也有一个缺点。”胤禛道：“什么缺点。”乌云娜道：“一是硝石难得，硝石分为天然硝石和人工硝石，天然硝石爷一定知道，但是，天然硝石只在在一些地区，特别是干旱地区的土壤中，可能含有天然形成的硝石。这些硝石还需要通过挖掘、筛选等方式从土壤中提取出来。
人工硝石，顾名思义就是人工制作的硝石。人工制作硝石的方法想必爷应该也在书本中见过吧。人工制作硝石一般是在使用卤水制硝法。
卤水制硝是一种传统的硝石制备方法。需要先将卤水收集起来，这些卤水通常来自盐矿或地下卤水层。这些卤水含有丰富的无机盐和矿物质。
接下来，将卤水引导到一个大型的蒸发池中。在阳光的照射下，卤水逐渐蒸发，水分逐渐散失，而无机盐则开始结晶沉淀。随着水分的蒸发，盐分会逐渐浓缩，形成一层白色的结晶。这就是硝石的前身。为了获得纯净的硝石，需要对结晶进行筛选和提纯。工人会将结晶收集起来，经过洗涤和过滤，以去除其中的杂质。最后，将提纯后的硝石进行干燥处理，使其失去剩余的水分，成为干燥的硝石粉末。卤水制硝的过程需要耐心和技巧，同时也需要一定的时间和环境条件。
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这些都足以说明无论是天然硝石还是人工硝石都需要花人力物力来得到，更遑论硝石还可以用来制作火药，而火药是做火铳，火炮必不可少的。这就是妾身说，这桩生意需要得到皇阿玛许可的另一原因，不然就算爷能保证这生意不会被大阿哥和太子爷抢走，他们也能参爷一本，告爷私制硝石，私制火药，爷就会招致祸患了。硝石难制只是缺点之一，缺点之二则是，用硝石制冰法得到的冰是不能用来食用的。”
胤禛道：“这些倒是不难，只要皇阿玛想要做这个生意，那么无论是人工硝石还是天然硝石，这些都不是什么问题的。至于不能食用，倒也是不怕的。想要食用的冰可以用冬日里储存的冰，硝石制冰法得到的冰可以用来摆冰盆。”
乌云娜道：“那爷先让人试试，能不能成，再去皇阿玛那禀报吧，等事成了，妾身再让二哥来跟爷商谈这桩生意的事。”
胤禛道：“等事成了，爷去找富昌说这事就成。”乌云娜道：“那成，那这事妾身就不管了，全凭爷自己做主吧。”
翌日，早朝一结束，胤禛就命底下的人去试验硝石制冰的法子了。
没两日，底下的人就来回禀说，硝石制冰的法子成功了。听到这个消息的胤禛心情大好的赏了来回禀的人以及参与试验的人各一个月的月例。
翌日早朝以后，胤禛就去了乾清宫求见了康熙。将硝石制冰的法子告诉了康熙，并且将想要做这桩生意的想法告诉了康熙，胤禛道：“皇阿玛，这个硝石制冰的法子是乌云娜在一本古书中找到的，她见今年天气格外的炎热，怕府中的冰块不够，刚好在翻阅古书的时候看到了这个法子，就告诉了儿臣，儿臣想着这么热的天怕是除了儿臣府中，其他王爷大臣府中的冰块怕也是不够的，因此想着能不能赚点小钱，毕竟儿臣现在出府自立了，光靠着儿臣这个光头阿哥的年俸养不起这一府的人，也不能用福晋的嫁妆贴补啊，儿臣堂堂皇子用福晋的嫁妆算怎么回事。”康熙道：“这法子真的可行？”胤禛道：“儿臣已经找人试验过了，肯定可行，皇阿玛，这生意需要用到硝石，这不是怕皇阿玛你误会儿臣拿硝石制作火药，特来回禀皇阿玛嘛。皇阿玛要是同意儿臣做这生意，儿臣愿意分四成利给皇阿玛，剩下六成儿子拿三成，另外三成给乌拉那拉府，毕竟，这法子是乌云娜给的，而且后续的店铺管理什么的儿臣准备交给乌云娜道二哥，富昌。”康熙道：“哦，给朕四成利，你这生意要是真做起来，利润怕是很大，这四成利给朕，怕是有什么需要朕来做吧。”胤禛笑嘻嘻的上前道：“儿臣这不是想着让皇阿玛给店铺取个名字，最好再提个字。”康熙道：“朕就知道这四成利没这么好拿。行，回去等着吧，等字题好，给你送去。”胤禛闻言就知道康熙是同意了的，当即就告退了，生怕康熙反悔。
从乾清宫出来以后，胤禛也不准备再去衙门当值了，直接就回了府。告诉了乌云娜这个消息后，就让人去叫来了富昌，让富昌着手准备店铺的一应事宜。
乾清宫，康熙等胤禛走了以后，让梁九功在御案上铺上了一张白纸，略略思索了一下，便写上了：“极冰阁”几个大字。写完后还盖上了自己的私印，叫梁九功拿去了内务府将其制作成了匾额，并吩咐做完后送去四阿哥府。
半个月后，一切准备就绪。一家名叫“极冰阁”的店铺在京城开业了。