两个小汉拿着桶盖和割下的麻绳转身离开房间，藤田一郎凑到桶边闻了一下：

“斯国一！”（厉害！）

房间里的其他日本人闻到香气也被吸引过来，不过看到桶里的样子后又都摇头走开。

周春生好奇的问道：

“藤田先生，这也是你们日本的清酒吗？”

“这是生酒，把生酒压榨过滤加热熟成后才是清酒，生酒相比清酒更能保留米的清香，口感更加清爽，只是没经过加热很容易变质，难以储存和运输，今天咱们运气好，正好店里有刚发酵好的酒。”

“这玩意不就是东北的米酒，上海的酒酿吗，能喝醉人？”

“这酒后劲大，周先生可不要小瞧它。”：

藤田一郎边说边坐回自己的位置，拿起枡伸进木桶里舀了满满一枡酒放在周春生面前，随后又给自己舀了满满一枡酒。

他端着木枡说道：

“周先生，很高兴认识你，来，咱们走一个。”

周春生疑惑的看向藤田一郎：

“藤田先生也去过东北？”

“是，我1905年参加大日本帝国陆军，当时就驻扎在奉天金州。”

（今辽宁省大连市金州区，金州1913年更名为金县，1987年撤销建金州区。）

“这样啊，看来咱们还挺有缘。”

周春生和他碰了一下杯，两人将枡中酒一饮而尽。

周春生咂吧了两下嘴：

“这酒看着浑不拉几，入口倒是清爽，有点意思。”

藤田一郎夹了一块鱼生放到周春生的小碟中：

“周先生，试试看，这酒配鲜食更能体现食材的本味。”

周春生夹起鱼生在装有酱油和山葵酱的料碟里转了一圈送入口中，含了几秒后咽下：

“嗯，不错，鲜甜鲜甜的，还带着点辣味。”：

说着他拿起藤田一郎的木枡伸进酒桶里装满酒，又把自己的木枡装满。

“藤田先生，这杯我敬你，托你的福咱今天吃回细糠，来，走一个。”

两人再次一饮而尽。