看完马，朱元璋终于来到了他熟悉的地方，牛棚，他对牛和牛棚的感情十分复杂。

牛棚显然不是他小时候放牛的那种木头和茅草搭的小棚子，而是大棚子，栅栏，长条的食槽，半开放运动场地，以及很多备用围栏。

“陛下，牛养一养，泥土中的粪便多了，便给牛换个地方，这里的土清理出去当肥。

由于数量多，避免大小牛拥挤造成小牛不适，会分开饲养，哺乳期的与母牛在一起。

采取粗料与精料搭配的混合饲料，选产奶多的，或者肉多的再分类饲养，以此……”

里长介绍培育肉牛与奶牛的事情，需要很长时间，因为没有外来的奶牛品种。

寻常的一头黄牛在哺乳期的时候，一天的产奶量比不上两只山羊的产奶量。

朱元璋听了，颔首：“下丘村不止为大明培育农作物种子，还有种牲畜，投入多，回报少。草原上的牛比之村子的牛如何？”

“差不了多少的，若对外贸易的时候让夷人送来身上有黑白色的牛，或红白色的牛，就能缩短奶牛的培育年头。

最好是公牛，一头公牛可以配许多头母牛，用那种花色的公牛与黄牛配，就可能出来带花的新牛。”

里长按照憨憨教的说，去找外面的奶牛，不管他们怎么带过来，活的就值钱。

“船只运输活物不易，尤其是更远的地方。”朱元璋考虑到难度。

“陛下，那等牛的产奶量是寻常黄牛的五到十倍，奶可以做成很多好吃的。

没有乳糖不耐受的情况下，人喝了对身体好。

下丘村的人天天喝奶，不过牛奶少，基本上喝羊奶。

从外面引进来的牛种，产肉也多，不指望它们种地，养大了后杀了吃肉。

一头种牛一千贯不贵的，如果有一百头，无非付出十万贯。”

里长阐明好处，节省自己培养的时间，不然估计得培养很多年。

他又给朱元璋讲喝奶不容易生病，从小就喝奶，人能长得更高，奶制品能够丰富百姓的生活……

“好！让他们找牛，一头带花的公牛过来给一千贯，用货物抵。”

朱元璋动心了，已经决定给宫里的人喝奶，尤其是自己的儿女们。

大明百姓以后有更多的肉吃、更多的奶喝，一千贯不贵，那么远的路给活着运来，路上要死一批，还得喂。