第六百三十章 换位思考不迷茫(第五更)

“三弟那里遇到麻烦了。”朱樉扭头示意。

“店里东西不够卖,以前就有过,我自己调整也调整不好。”朱棡这次懂得问别人了。

“增加凉菜,蚕豆粉丝、绿豆粉丝、煎蛋皮切丝、黄瓜丝、芫荽、焯水芹菜、腐竹,泡的东西用温水。

另外高压锅焖鸡,拌着吃、切鸡丝,泡发淡菜和菠菜焯水一起拌。

把海边送来的咸鱼干煎了,秦王殿下,还有吧?库中不应该缺咸鱼干。”

盒饭店过来的下丘村人先说几样菜,赶紧准备,趁着那边还没卖空。

“有,就不缺咸鱼,咱可是大客户,帮朝廷解决咸鱼销售问题。”朱樉颔首。

“赶紧去啊!”朱棡看自己的人,这不是有办法嘛!而且全是速度快的。

“等一下。”下丘村的人把要冲出去的人叫住:“另外殿下可以搭一些黄瓜和焯水芹菜等东西。

正常有人要买两个猪耳朵才够吃,告诉对方会切很多黄瓜什么的,一个就够了,只收一个猪耳朵的钱,黄瓜现在不值钱。

熟食店的香肠取来几十根,盒饭店打淀粉,把香肠粉碎了,蒸闷子同样快,跟正常的闷子差不多。

如此咱搭了一部分价钱低的配菜,可以保证更多的人买到咱们店里的熟食、拌菜。

盒饭店今天的买卖不好,炒几个菜放到熟食店,他们想吃就买回去了。”

朱棡露出放松的神色:“快去照着做,告诉顾客一声,下丘村盒饭店会提供几个菜,让他们别都买熟食,给别人留点。”

他的人手去安排,下丘村的人又冲到对面,安排人做菜。

“二哥,确实挺简单的。”朱棡笑着与兄长说。

“你要鼓励你店里的人出主意,有的办法他们知道,只是不愿意说,看啤酒店和居必七,他们每天都在努力想更好的方法,

咱真给奖励啊!一次给出来的奖励够他们一年,甚至两年的收入。

咱是上位者,管人最重要,不要每一件事情都自己使劲想,手下的人,就不信他们没人能想到。”