盒饭店始终经营着，学徒们手艺越来越好，新来的学徒需要推着餐车到外面固定的地点卖盒饭。

价钱依旧三文钱一份，五文和十文的全部取消，其实没取消，只是老顾客不会点，新来的不知道。

老顾客有时下午休息，会在熟食店买熟食、啤酒店买啤酒，然后到盒饭点里面坐着吃。

他们工作经验丰富，赚钱越来越多，外来务工人员冲击不了他们。

他们有足够的钱来吃十文的，甚至单点，却始终只吃三文的。

反正在这一条街哪买东西都是下丘村的买卖，他们在追求怀旧感。

“里长，咱开始收小菜了。”盒饭店前面二楼，朱樉跟里长说话。

他和弟弟朱棡一直在忙着管店，主要教弟弟。

今日霜降，霜降未必会降霜，不过前天下霜了，现在大家开始罢园。

去年和前年，南京此时没下霜，都是过了快一个月才有的霜，今年提前下霜，明显天气不正常。

之后即便回暖，被霜打了的蔬菜也不可能再生长，必须把秧子拔了，可以喂猪，上面的蔬菜摘下来卖。

不过大白菜与大萝卜、胡萝卜不受限制，还有大葱。

圆葱也种着呢！初秋天种的春末天收、初冬天种的夏天收，初春天种的秋天收，初夏天种的冬天收。

留着非要打种子的，就得更长时间，而且选好种植时间，它是两年生的，跟大葱、胡萝卜、大萝卜一样。

留着打种时间就长，吃则时间短，看怎么选择，现在圆葱还处在培育阶段，寻常百姓见不到。

这些东西是北方人最愿意种的，冬天能够保存下来，不然没菜吃。

“我管制作小菜的事情。”朱棡跟着说，他给自己揽了个活儿。

今年要大批量制作虾油小菜，这个是朱闻天时候的锦州小菜，因为放了虾油，味道独特。

里面都是小螺丝菜、小黄瓜、小茄子、小豇豆、小辣椒、小云豆、芹菜段、杏仁和姜。

现在没有辣椒云豆，其他的也可以，用藤条编制一个小坛子，一层层贴油纸，后来都变成塑料的了，越来越难吃。

因为原来是采用霜打后的罢园菜来做，需求量高，哪有那么多的罢园菜啊？就随便弄。