朱元璋决定继续加大投入，他已经学到，别看肥肉百姓爱吃，瘦肉吃多了后比肥肉还好，也长膘。

肥肉长得快一点，其实瘦肉对于干活的人来说补充才好呢！尤其是用素油做，再加点糖，比如锅包肉。

锅包肉里全是瘦肉，用的里脊，裹上糊炸三次，最后用放了糖和醋的汁一翻，真好吃。

海鱼清蒸、红烧，同样香，即便是海鱼干，泡发好了蒸，吃着解馋。

像现在大臣和宫里的人，对肥肉的需求渐渐减少，以前直接煮了肥肉，蘸点盐吃也香，现在不行，恶心。

得做成川白肉、回锅肉、炖菜、梅菜扣肉、粉蒸肉、廖糟肉……

反正不能得让人吃着不腻才行，要么干脆包馅，灌香肠似乎也不错。

朱元璋想着多弄鱼，海里的鱼数不过来，蒸汽机的船速度快、装的东西多，半夜出去带着灯诱鱼，早上回来，要么凌晨天不亮出去，下午、傍晚回来。

附近的大臣听到，知道朝廷的重心开始转移，向海洋倾斜，不需要劳民伤财，动用的全是工匠。

寻常的百姓日常该干什么还干什么，然后是大明水师的将士，他们要多多学习，尤其是航海知识。

以前出海看个指南针和星星什么的，海图很简陋，不过去周围的地方没问题，又不是大明才开始与夷人贸易。

如今变了，更多的学问需要掌握，还有新的设备得熟练应用。

……

一顿午饭吃完，下午四点了，喝得舒服的大臣乘小火车去西华门，他们的跟班、小厮什么的在那边休息吃饭，等着他们。

大量的饭菜给他们装进食盒，跟班接过篮子，大家回家。

朱元璋留下，跟村子里的人散步。

“咱的宝钞发出来了，这两日如何？”朱元璋始终没问，怕结果不好，忍着。

“陛下放心，有村子担保，百姓愿意换。”里长保证，正月十六才开始拿出来的宝钞，正在逐步应用。

(本章完)