船只往来，关键人物渡河，走一路，看到了百姓在拾麦穗。

“已经开始收割了？”朱棡瘪瘪嘴，一脸难过的样子。

“殿下，殿下莫急，本地的麦子确实被咱太原府的先收，华阴的也收了，同一个纬度的，咱太原那还得等几天。

何况设备过去了，这边收完了，把地翻耕一下，设备也过去，接着种黄豆与高粱割青贮，再种冬小麦。

咱们种不出来一年两熟的，最多两年三熟，多种一些其他的杂豆什么的，小米了、青稞了、绿豆红豆了等。”

里长赶忙安慰，别再生病了，太原府不是山东，种完了麦子还能再种黄豆跟高粱，收成品。

太原收完麦子，再种东西，要么是菜，要么就是不成熟就收的。

要么种大白菜和萝卜、胡萝卜、大葱，再晚一些的话，种圆葱，明年收获，跟冬小麦一样，需要其他的地来种，不能抢主粮的。

或者收完麦子种姜，如此可以抢一下时间，然后再种麦子，反正不能一年两茬主粮，没那个气候支撑。

包括盐池也是一样，要么麦菜轮种，要么耽误第二年的小麦，一般会选择种小杂粮，肥得跟上。

盐池的纬度相对高一点，比太原高，麦子收获时间早，一般早半个月，所以小杂粮就能生长得不错。

太原种小杂粮要看天气，若是收获之前早下霜，就得在地里点燃麦秸秆熏烟，用烟把霜给冲掉。

这是真正地跟老天爷拼，百姓和官员要有心理准备。

实在害怕就种蔬菜，冬天挖了菜窖，把蔬菜放里保存，能吃到第二年春末，吃到大萝卜变糠。

盐池，即运城最好拼，成功的概率大，太原……养牲畜不好吗？猪也能吃未成熟的豆子和高粱。

“还是应天府好，一年两茬太轻松了，咱的百姓咋那么苦命？

一部分种菜，一部分看看运气，运气好了收成熟的，运气差就割青贮。

关键冬天黄河没什么水，无法通航，不然都种菜，还能给其他地方送去卖钱。

等咱就藩的，咱要弄出来万亩大棚，只有拿它来对抗苍天了。

下丘村真厉害！前面的朝代，有过冬天种菜的情况，温泉旁，或者宋朝烧一烧火道，只供应皇室。”

朱棡抱怨了一番，转头又夸起下丘村，蔬菜大棚才逆天呢！下丘村弄的冬天可以吃樱桃。