里长扫一眼憨憨，知道今天晚上会有答案，便招呼起众人吃串、喝酒。

其他人吃炖菜，炖的时间长，有利于消化，同时更入味，吃着软，炖不好的话跟猪食似的，比如烂炖，吃的时候不要往那方面想就好了。

炖菜属于东北菜，主要原因在于烧大灶，连着火炕，不适合炒，炒得用小锅小灶，家中人一多，忙不过来。

炖可以把很多东西一起放进锅里，包括上面架箅子，竹子的、高粱秆的都行，整米饭。

如果人多，整米饭不够，只能单独煮一锅米饭，煮完拿出来盖上东西保温，再炖菜。

若是吃面食，不用箅子，直接把面贴在大铁锅里面的边缘上。

贴的不够吃，下面不是炖着东西的呢嘛！直接把生面饼盖在炖的菜上面，这叫烀饼，最有意思的是，菜炖好了，这张饼是干的，并不会被炖成糊糊。

朱闻天刻意培养大明人吃炖菜，营养容易吸收，能够适应任何主食，哪怕吃面条，炖菜一样能舀出汤来让面条多个卤汁。

先让百姓们习惯下吃大锅饭，吃多吃少、付出多与少，按照实际情况调整，指给集体干活的时候。

自己家干活的话，大锅饭可以单独买，像工厂食堂那样，觉得打饭的人给多活给少了，那便上秤，称好重量。

最简单的是天平，不用每次都得打個秤杆子，天平一边放上多重的东西，盛饭菜的时候放另一头找平。

精度要求低，差个十几克没问题，一口的东西而已。

大家吃一会儿，小宝宝那里喝过奶，眼睛一闭，瞬间入睡，嘴还未离开母亲的身体，弄下去塞个奶嘴叼着。

小家伙放进小婴儿车中，由晋王府的宫女照看，谢成府上的丫鬟跟着学。

晋王府的宫女专业，别看朱棡没正式的王妃与孩子，宫女一样得会，专业的那种。

她们会跟着殿下去下丘村，后宫孩子跑来跑去，突然间就需要人照看，宫女在旁边，不会是不行的。

宫女、太监、护卫、王府官、管事、仆役，所学的东西多着呢！

往后他们谁放出去了，到外面依旧能够很好地活下来，至少比普通百姓厉害。

谢成府上的人手跟各王府的一比，哪一个方面的人都差，护卫比不了、太监……没有、丫鬟不如宫女、管事的更不用说、王府还有官员。