第21章

她甚至想,若到时候司玄知不教她,她就撒娇卖萌。反正她才三岁,可以没脸没皮,甚至不讲道理。

若连此法也行不通,那就从长计议。

反正这字,她是识定了!

等沈杳一番计划好,沈老三也提着肉和豆腐回了家。

自先前的南瓜尖和辣椒叶,如今沈家的饭菜多由沈杳来指挥。只是今日做的肉菜,吴婆子想着沈杳才见过几回肉,可不能交给两个娃娃将肉糟蹋了,便亲自做起了晚饭。

一斤的五花肉肥肉占了大半。吴婆子先是剔出肥膘,将余下肥瘦相间的五花一分为二。一半用盐腌制后装进了小陶罐里,另一半则切成了小块和一丢丢的肉丝。

单独剔出来的肥肉全部炼成了猪油盛了起来,炼完油的铁锅沾着油,可舍不得清洗,也无需再另外放油,直接倒入肉块煸炒。等肉块冒出油脂,表面微焦时加酱油调色。再倒入清水,姜片和切成小块的豆腐炖煮。

莴笋早已老成了种子,到时候还有几颗种的晚的芥菜笋可以炒来吃。

芥菜笋削去表皮,切成细丝,与肉丝同炒。沾了肉味的芥菜笋,可是鲜美无比。

一大盆豆腐烧肉,一盘芥菜笋炒肉丝,还有一盘晚上吃剩下,中午接着吃依旧剩下,齁死人的腌咸菜。

饭菜刚刚端上桌,沈杳的肚子就不争气的交了起来。本来就饿了的她,一闻着肉味,只觉得饿的更狠了。