陈随安下午的时候过去看鸡仔们了，小鸡仔们一看见陈随安过来，兴奋的叽叽喳喳，直接就围了过来。

陈随安抬手放出灵泉水，小鸡仔们一拥而上。

喝完了灵泉水，又从空间里拿出几片新鲜的菜叶，丢给了小鸡仔，小鸡仔们立刻低头啄食着地上的菜叶。

第76章 红薯干和流水

又忙活了两天，总算把地里所有成熟的红薯挖回家了，地里全部空出来，翻过的泥土被太阳烤的发烫，除了陈随安精心用灵泉水浇灌的一些菜还顽强的生活着，其他的东西都差不多晒死了。

回到家，看着家里堆成小山一样的红薯，陈随安摩拳擦掌，准备用这些红薯做一些好吃的。

首先要做的就是红薯干，从红薯堆里先挑出十几个红薯，洗干净，将红薯晾晒2-3天，以挥发部分水分，并使糖含量升高。将红薯切成大小差不多的粗条，放在盐水浸泡，这可以去除红薯表面的细菌，避免红薯变质，并隔绝红薯与空气接触，避免变色。

三蒸三晒，先蒸熟红薯，然后晒干，再蒸一次并晒干，最后再蒸一次并晒干，以增加红薯的软糯度。

这几日的天气都很好，晴空万里的，根本没一点乌云，不用担心会下雨。红薯干很快就做好了，陈随安抓了一把，递到白谨面前，道，“你尝尝。新作的红薯干，应该还可以，你看看好不好吃。要是不好吃我之后再给你做其他的好吃的。”

白谨从陈随安手里拿起一根红薯干，软软的，摸起来很弹，放在嘴里咬一口，有着红薯特有的软糯的鲜甜。很好吃。