大火烧开,盖盖小火慢炖大约20-30分钟。
拿筷子尝了尝肉和栗子的软硬,最后再开大火收汁。
一道板栗炖鸡就做好了,鸡肉鲜美,栗子软糯,汤汁香浓。
配上做的辣白菜下饭,好吃到舌头掉。
一顿饭吃完,几人都有些撑。
中午只炖了一只野鸡,野鸡太大了,一顿根本吃不完,还剩了一大半,留着晚上吃。
另外一只野鸡就收拾好,抹上盐,挂在廊檐下风干。
陈随安收拾了七八斤板栗,带着剩下的一只野鸡,打算送去给四叔补补身子。
第88章 十一月
外面已经不是很热了,太阳暖洋洋的,照的人很舒服。往年这个时候,已经是秋收结束,开始预备冬天的柴火时候了。
今年没有秋收,大部分庄稼欠收,没有吃的,有许多人选择了背井离乡,去外地讨生活,没有人回到这里来。
留在这里的人们也一直在温饱线上挣扎。
野菜树皮,能吃的都基本上搜刮干净了。
陈喜还在荷花村的时候,日日操心的都是吃食问题。为了给孩子们省出一口吃的来,自已常常是食不果腹,每天都在饥饿中度过。
后来和离之后,带着孩子回了陈家村,他本以为会让家中生活更加困难。没想到回来这几日,他顿顿吃的都是白粥红薯,日子比从前不知道好了多少。整个人看起来气色好多了。
也不再像之前那样瘦巴巴的,风一吹就要倒下的样子了。看起来竟然圆润了不少,也有足够的奶水给小妮喝了。