俞思莲笑了起来，在给他说午餐肉的做法时，她故意没把一斤肉能做出一斤半午餐肉说出来，又道：「咋不错了？明明就赚的不多。」

韩书贤看向她的样子，一脸的得意，这可不是赚少了的样子，看她得意的样子，怕是她刚刚没说实话，「难道不止四十文一斤？」

俞思莲：「四十文一斤是定好的价，不过一斤肉能做出一斤半多点的午餐肉，要是去掉红苕和调料一些的费用，最少赚四十文是肯定的。」

这下换韩书贤惊讶了，没想到一斤肉能赚四十文钱，确实不是不错，是很不错了。但要是和酒楼比，这个价还是差了很多，且午餐肉还全是肉，量又足，不像酒楼里炒出来的肉，一盘也就几块肉。若再把开作坊的开销也粗略估算一下，赚的应该到不了四十文，但量上会多上很多，这样一来能赚到的钱也不会少。

粗略估算后韩书贤又问起另一件事来，问道：「你今天去牙行可看和适了？」

俞思莲上半晌去的牙行，去了牙行出来才又去找宋南枝，只是她找去的时候，他们都已经离开了，回道：「看了，这不还想着和你再商量商量。随后便说起了看的情况来，「小子有两个都合适，一个是犯官家里卖出来的，懂规矩，人看着也老实本分，比春霖大了三岁。另一个是庄户人家的，爹死了后，娘又跟着人跑了，留下一儿一女，被大伯娘卖进了牙行，这一个比春霖大两岁，只是他想和他妹妹一起，他妹妹比菀

菀大一岁，都是苦命的孩子，他见人就跪着求说让人把他和他妹妹一起买了，牙行老板也是看他可怜就说再留他一下，要实在没人一起买他们兄妹，也只能分开来卖。」

韩书贤伸出手把俞思莲拥进怀里，「你不都有答案了么！」

俞思莲道：「可真要买他们兄妹回来，我还不得再多照顾一个娃！」

韩书贤笑道：「谁要你照顾了，都说穷人家的娃早当家，就算是她只有五岁，在牙行待的这段时间怕也被调教了一番，虽不能完全照顾自己，但也费不了多少心，不是让你再看个煮饭洗衣的婆子么，有婆子在你还担心啥，再说了你看莫离到莫家后，不但照顾起菀菀来尽心尽力，还啥事都抢着做，我看宋婶子他们现在都完全是拿她当孙女待。」

「要是他们兄妹俩以后也能这样对春霖和露露，就算咱们现在多花一点心事在他们身上也是值得的。」

俞思莲其实也是这样想的，只是想和他说说，「好，就买他们兄妹回来。」后又说起婆子的事来，道：「婆子也看好了，四十来岁，看起来利利索索的，烧饭洗衣这些话都不在话下。」

韩书贤听后又道：「婶子现在这午餐肉的生意越做越好，怕是再过两日都忙不过来了，还有咱们真要建作坊起来，家里就你和一个烧饭的婆子怕是也不够，你明日再去看看，选几个护院，能干体力活的，再多选两个婆子，正好回来还可以帮着宋婶子和莫大叔做午餐肉。」

俞思莲看他连建作坊的人都已经开始计划起来，心里还有些觉得太快了，「会不会太着急了？」

韩书贤摇头道：「你自己算算，宋婶子第一日卖了四斤肉，可第二日就十二斤肉，第三日就二十斤，而且都是在一个时辰内就卖完回家，就像宋婶子自己说的，再过几日她怕是都忙不过来了。」

「而且这红苕粉还得提前做好，要是午餐肉做的再多一些，就靠宋婶子一个人忙里忙外，不说她能不能忙的过来，就算忙得过来，身体也会受不了。」

俞思莲一听说是宋南枝的身体会受不了，马上就想起她本来身体就不好，现在才将养的好一点，可不能再出啥事了，道：「我明天先把今天去看好的三个人买回来，剩下的我也再多看看，合适就一起买回来。」

两人说好后俞思莲又问道：「要是修作坊起来，咱们和宋婶子他们咋个分？」