等会做两道鳝鱼的菜,一道红烧鳝鱼片,一道太极图,就是将小鳝鱼油炸再放佐料炒,小鳝鱼被油炸后团成了一个圈,很像太极八卦图,也就用太极图取名了。
红烧鳝鱼还没有出锅,三皇子就回来了,郑思思收到消息赶紧炒了另一道菜。
等她来到饭厅,大家就等着她了。
几人盯着两盘黑色的菜,都在想这是什么东西,不会毒死人吧,但是盘子里又散发着诱人的香味,让几人直流口水。
如果他们是现代人,可能会用一个词来形容这黑色的菜,那就是黑暗料理。
三皇子今天一早就出去了,刚刚才回来,也不知道今天发生了什么事,看到桌上又多了两个新菜式,很香,但为什么是黑色的,他皱着眉头望着几人,可谁也没跟他解释。
看到郑思思进来,三皇子将凳子稍稍的移了一下,更靠近郑思思的位置。
郑思思坐下后拿起筷子,说道:“快吃啊,鳝鱼冷了不好吃,有腥味。”
郑志敏问:“思思姐,这些都是黑色的,能吃吗,没毒吧。”
郑思思笑着摇头,也没说话,夹了一块鳝鱼就放进嘴里。“嗯,好吃。”
确实好吃,这个野生的鳝鱼肉质要香甜一些,现代饲养的鳝鱼没有这么鲜,腥味也重些。
大家看郑思思已经打样了,也忍不住了,钟睿宇夹了一大筷子的菜直接送进嘴里,瞬间眼睛亮了,口齿不清的说道:“好吃,看着黑乎乎的,吃起来特别香。”
有了钟睿宇的推荐,其他人再不犹豫,纷纷夹了往嘴里送,顿时郑思思收到好多赞美声。
试吃了鳝鱼片,钟睿宇就向太极图进攻,夹了一条打算往嘴里塞,郑思思阻止道:“这太极图不是这样吃的,你们看我演示。”
然后夹了一条放碗里,放下筷子,用手捏起太极图,从头部拧了一下,将背部的肉捏起来一撕,一条长长的背脊肉就被撕了下来,连骨头和内脏都撕了下来。
郑思思将肉送到嘴里,这个菜她偷偷放了点孜然粉,特别香。因为她自己
等会做两道鳝鱼的菜,一道红烧鳝鱼片,一道太极图,就是将小鳝鱼油炸再放佐料炒,小鳝鱼被油炸后团成了一个圈,很像太极八卦图,也就用太极图取名了。