第242章 制作酸菜

赵希悦深吸一口气,对大伯母说。

“我们要做一道美食,而且我坚信,这道美食能够带来丰厚的收益!"

大家齐心协力把白菜从车上卸下,由于院子里有口水井,所以也省去了打水的麻烦,用水起来完全不用担心浪费。

尹氏、高氏、孟氏三位妯娌一起清洗白菜,偶尔发现有烂叶子就直接掰掉扔掉,毕竟这些都是自己家种的白菜,即使扔掉一些边边角角的部分,也不会感到心疼。

“三叔,你去后山弄两块石头,大概……这么大”

赵希悦一边说着,一边用双手比划出一个大致的形状和大小。

“好嘞。”

赵三应了一声,虽然不明白侄女为什么要找这么大的石头,但也没多问,转身向后山走去。

后山的圣婴庙附近有很多石头,不过要找到符合赵希悦要求大小的石头,还需要费些时间寻找。

赵希悦继续有条不紊地指挥着全家人干活,连自己年仅五岁的弟弟都派上了用场。别看谦儿年纪小,一些简单的烧火、打水等小活儿,他都做得很熟练。

“谦儿,再添点柴,把火烧旺些。”

谦儿听到姐姐的吩咐,乖巧地点点头,又往灶台下添了几根柴火。

他的小手沾满了黑乎乎的烟灰,不经意间在脸上抹了一把,顿时变成了一只小花猫。

“姐姐你就放心吧!”

看着弟弟可爱的模样,赵希悦忍不住笑出声来。

在大家齐心协力之下,没过多久,满满一车白菜就全部洗完了。

每棵白菜都被清洗得干干净净,没有一点烂叶,甚至连上面的灰尘都消失得无影无踪,整整齐齐地摆放在大大的木盆中。

因为白菜已经晾晒了有些日子了,水分没那么多了,整体算是缩小了几分。

赵希悦回到屋里,吃力地背出一个鼓鼓囊囊的大麻袋,放在一旁。

然后她将母亲和婶婶们洗净的白菜,整整齐齐地摆入大缸内。

摆放完后,她又回过身来,从袋子里抓出一把白色的物体,均匀地撒在白菜上。

尹氏终于忍不住好奇,开口问道。