等到猪下水泡的差不多了，顾浅浅最后清洗了一遍，就开始卤了。

一大锅咕嘟咕嘟的，一开始味道还是有些奇怪的，随着炖的时间越来越长，空气中的味道从一开始的不太好闻，到让人口腔不断分泌唾液的香味飘散出来。

连在隔壁玩儿的菜头也带着巧姐儿小灰回来了，进屋就喊：“娘，大姐又做啥好吃的了？”

巧姐儿晃悠着两个冲天鬏，颠颠的在后面跑，奶声奶气的跟着喊：“香香~”

小灰更是吐着长舌头，口水都快耷拉地了。

顾浅浅看着三个小馋猫，忍不住弯下身子，在弟妹鼻子上一人刮了一下：“小馋猫，赶紧洗手上炕，把桌子搭上，一会儿就能吃了。”

菜头连忙点头，知道说道：“大姐，我刚刚叫江夏一起过来，他不来，拉都拉不动。”

顾浅浅嗯了一声：“没事，等回头给他送点过去。”

菜头闻言，就拉着巧姐儿进屋了，打水给自己和巧姐儿都洗了手，然后给妹妹炸毛的小脑袋瓜重新扎了两个冲天鬏。

顾浅浅用筷子戳了几下，确定卤的差不多了，这才让叶秀云不用继续烧火了， 拿过碗夹了些卤味出来。

怕家里人实在吃不惯下水，卤的时候她还放了一些牛肉和五花进去，吃不惯下水那就吃肉。

看着那浓油赤酱，色泽红亮的卤味，一家人眼珠子都直了，那滚滚热气上升，连着那香味儿扑人一脸。

叶秀云左看右看，确定这真的是他们今天买的猪下水，只觉得惊奇：“这，这猪下水卤完，竟然这么香？看着就很有食欲。”

菜头也点头：“这味道和肉的味道不太一样，但是闻着就好香！”