第313章 香味是从谁家飘出来的?

书房里。

林雅正坐在电脑前看着幼儿园的财务报表呢。

突然。

书房的门被打开了一个缝,两个脑袋一上一下的探了进来。

“小雅姐你饿不饿,出来我们做夜宵吃呀?”

“对对对,小雅你快别忙了,出来我给你做好吃的。”

林雅揉了揉眉心。

一脸无奈的扫了两人一眼,最终目光停留在了苏婉的身上。

“你之前不是最反对小彤大晚上吃东西嘛,怎么现在也跟着管不住自己的嘴了?”

“哎呀,我突然就感到有些饿了嘛~”

苏婉瘪了瘪嘴:“那你要不要跟我们一起吃嘛?”

“你又不是不知道,我晚上从来不吃东西。”

林雅摇了摇头。

“我劝你们俩也少吃点,家里本来就已经有一头佩奇了,再来上两头的话,我一个人照顾不过来。”

周彤:“……”

苏婉:“……”

俩人默默关上了,刚转身就迎面撞上了一个肥嘟嘟的身影,差点没把她俩给撞翻了!

苏婉双手叉腰气呼呼的看向对她咧着嘴笑的佩奇。

“佩奇!”

“你大晚上不睡觉,黑灯瞎火的四处乱撞想要干嘛?”

话音一落。

佩奇躺在地上,肚皮朝上的对着苏婉张了张嘴,它每次肚子饿了,想要吃的就会这样。

苏婉一脸无奈的揉了揉太阳穴。

“吃吃吃,下午那整才吃完饭,现在又要吃,你要不先照照镜子,看看你自己,都快胖成一个球了!”

对上佩奇莫名的眼神。

她好像听见这货在说:“你别光说我,你不大晚上也出来找吃的嘛?”

看着不给吃饭就在地上打滚耍赖皮的佩奇,苏婉叹了口气,对着一旁的周彤说道:“去,给它弄点东西吃,它不是喜欢吃嘛,那就多喂点,等它再长胖些,咱们就给它下锅!”

周彤闻言顿时就乐了。

“好好好,我馋佩奇的身子已经不是一两天了。”

说着转身就拿过放在茶几上的一盘切好的苹果。

“来来来,姐姐喂你,佩奇呀,你可一定要多吃点哈!”

周彤一脸坏笑的样子吓得佩奇浑身直打哆嗦,都这样了还没忘小心翼翼的吃着递过来的水果。

“啧~”

“不愧是吃货,真是不要命也要吃啊。”

一旁的苏婉看的直摇头。

见佩奇吃的那叫一个香,肚子也更加的饿了。

一想到下饭的鱼香肉丝,苏婉就不由得咽了咽口水,紧接着转身就进了厨房。

……

虽说鱼香肉丝这道菜是一道名菜,但由于深受食客喜欢的缘故,再加上这道菜的制作过程看似简单,这也导致几乎是个厨子都会做这道菜。

可是这道菜真的那般简单嘛?

其实不然。

鱼香肉丝只是看似做起来简单而已,实则却蕴含着川菜的精髓,更是需要厨师对火候的把控以及调味的功底有着极高的要求。

只有这样,做出来的鱼香肉丝才能称得上正宗!

好在这些要求对于现在的苏婉来说并不难。

就比如现在——

随着苏婉从冰箱里拿出一块儿新鲜的里脊肉。

“磴磴磴……”

没一会儿,厨房里就传出一阵刀与案板接触的声音。

她的动作迅速且有力,节奏明快的仿佛像是在敲击着一首激昂的鼓点。

不消片刻,原本新鲜的里脊肉就被切成了一根根细丝,每一根的肉丝都完全做到了均匀一致。

肉丝一切好,苏婉紧跟着开始调制鱼香汁。

这可是鱼香肉丝的灵魂!

菜最终炒出来口感如何,鱼香汁起到了决定性的作用!

一时间糖,料酒,酱油,醋,以及辣椒酱等各种调味料相继被投入碗中。

苏婉的手法非常稳健,每一次的倾倒都能做到准确无误,等所有的调味料加完,菜都还没开始炒,已经有一股淡淡的鱼香味开始从碗里弥漫而出了。

“真香啊~”

苏婉忍不住凑近轻轻一闻,眼睛不由自主的就跟着眯了起来。

这么香的料汁是凡人能够调制出来的?

要知道她可是厨师的女儿,鱼香肉丝可是老爹的拿手菜,穿越前她可没少吃,在此之前她一直觉得老爹做的鱼香肉丝那叫一个绝!

但现在看来——

苏婉嘴角一扬:“哼,没有女儿厉害!”

也不知道这辈子还有没有机会见到老爹,要有机会的话,一定要亲手给他做一盘鱼香肉丝。

让他看看什么叫做差距?

什么叫做长江后浪推前浪,老爹被拍在沙滩上!

“哈哈哈……”

闻着熟悉的味道,苏婉笑着笑着眼眶就不由的湿润了。

她又想爸爸妈妈了。

想吃爸爸做的鱼香肉丝了,虽然不一定有自己做的好吃,可那里面凝聚了对女儿的爱呀。

正在苏婉端着调好的鱼香汁伤感之际。

这时。

周彤不知何时凑到了她身边。

“小婉姐你怎么哭了?”

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吓了一跳的苏婉抬手就是一个暴栗敲在了周彤的脑袋上。

“哭什么哭,我这是眼睛被洋葱熏的,神出鬼没的吓死个人!”

周彤吃痛的揉了揉脑门,嘴里发出疑惑的嘟囔声:“洋葱?厨房明明没有洋葱啊?”

说着目光就不由自主的落在了苏婉面前的碗里,忍不住凑近一闻。

“哇,好香呀!”

苏婉挑了挑眉:“废话,也不看看这是谁调的汁。”

“小婉姐,你这是打算做什么菜啊?”

“鱼香肉丝。”

说着苏婉开火准备热锅。

“鱼香肉丝!”

周彤闻言眼睛都瞪大了,差点口水没跟着流出来。

见此情景,苏婉没好气的翻了翻白眼。

“光吃菜怎么能行,冰箱里有馒头,还不去赶紧热上几个。”

“明白!”

周彤连忙跑去热馒头。

与此同时,眼看锅一热,苏婉往锅中倒入适量的油,等油温升至微微冒烟,迅速将切好的肉丝倒进锅里。

肉丝在热油的作用下迅速变色。

见此情形苏婉连忙拿着炒勺快速翻炒,她的手腕每一次的翻动都灵巧极了,炒勺在他手中就好像赋予了生命一般,不停的驱使着锅中肉丝持续跳跃。

直到在确保每一根肉丝都受热均匀。

苏婉这才将一旁事先切好备用的木耳丝以及胡萝卜丝倒入锅中。

翻炒几下后,请出了今天的重头戏,鱼香汁!

随着鱼香汁被缓缓倒入锅中,接连几下翻炒过后,每一根肉丝和蔬菜都均匀的挂上了酱汁。

与此同时。

整个厨房开始蔓延着一股令人闻着垂涎欲滴的独特香味。

“啧啧啧~”

苏婉狠狠的吸了一口香气,露出一脸陶醉的表情:“真香呀,明天做给小朋友们吃的话,我都不敢相信他们得高兴成什么样子?”

……

书房里。