李建安道；“此乃洋薯，也叫红薯，是泰西人远渡万里重洋从美洲大陆贩运到吕宋，福建人从吕宋偷来良种，已经在我华夏落地生根。”

牛金星道；“我还以为是药材，原来是食物。”

李建安向后面胡一刀摆手。

胡一刀从怀里掏出一个布包，急忙打开来，放在桌上。

又是一颗大个红薯，不过却冒着淡淡热气，显然是已经煮熟的。

李建安摆手说道；“趁着还有点热乎气，大伙都尝一尝，凉了就不好吃了。”

闯军众将官没见过红薯，一个个躲远一些，生怕红薯有毒，连气味都不敢闻。

李自成还算镇定，说道；“朕刚刚用过晚膳，此刻还有些胀肚，你们谁愿意尝一尝？”

“我来尝尝！”刘宗敏大声喝道。他大大咧咧地问胡一刀；“怎么吃啊？用筷子吗？”

胡一刀道；“不用，拿起来，不用扒皮，直接就能吃。”

刘宗敏上手了，把大个红薯拿过来闻了闻。他感觉手感非常软，当即掰开了。

刘宗敏留下一小半，另一大半递给李过；“你也尝尝。”

“不不不！”李过急忙摆手；“您先吃，您先吃。”

刘宗敏放下大半红薯，又看了看小半红薯的内瓤，直接一大口咬上去。他一边吧唧嘴，一边品尝着，慢慢咽下去。

众人都看着刘宗敏，只怕他毒发身亡，摔倒在地。

刘宗敏舔了舔嘴唇，笑道；“不错，是甜的，还很软，就像娘们的胸脯一样。”

哈哈哈，众人笑了。

李建安道；“此物生长于地下，只要风调雨顺，亩产可达千斤。”

众人都是大惊。

亩产达千斤，这也太不像话了！

南方最好的稻谷亩产也就四五百斤，没想到这洋薯竟然有千斤亩产。

李建安接着说道；“红薯不仅产量高，而且抗风耐旱，哪怕种在山间野地也不会颗粒无收，只是产量少一些而已。”

牛金星道；“这么好的东西，能在咱们北方种吗？”

李建安道；“如今福建已经种开了，江南也有许多人种。只是有一件麻烦，就是在北方冬天留种麻烦一些。这个问题可以解决，只需在入冬之前，将红薯存放在暖窖当中，可安然过冬。”