郝武回应道:“这个我当然没意见了。”
王福印接着说:“不过我们要考虑到可能有一些少数民族,他们是不吃猪肉的,所以还必须要分配一些少数民族的饭菜。”
郝武恍然大悟道:“哦,对对对对对,我想起来了,确实是我们现在有一部分少数民族,尤其是回族人,他们是不吃猪肉的,这个我都没有想起来,那你说这个应该怎么办呢?”
王福印思索了一下说道:“那就再备上一个土豆烧牛肉,再加上一个大刀豆腐吧,这样的话这样也能满足他们的餐饮营养。”
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郝武皱着眉头说道:“可是我们现在没有土豆,怎么办呢?”
王福印也面露难色,说道:“我们不仅是没有土豆呢,你看所有的调料都没有,炊具也没有,这可真是很麻烦啊。另外要蒸米饭的话,在哪蒸这么几口大锅,没办法蒸米饭啊。” 小说免费大全
韩双成听到他们需要土豆,连忙说道:“好嘞好嘞,我现在就给村里边打电话,让他们准备土豆,这都是现成东西,拉过来半个小时就可以。”
王福印高兴地说道:“好的好的啊,太谢谢韩书记了,先拉过来两吨吧,土豆是食堂最常用的蔬菜了,这个用的多。下面我这就安排人配菜。”
随后,王福印把所有招过来的人员召集起来,让他们列队站好。他说道:“现在咱们厨师站一队,配菜人员站一队。”
于是,下边这帮人开始乱哄哄地重新站队,大家来自不同的饭店,相互之间没有配合,场面一度混乱,根本排不成队列。最终,还是分成了两堆,一堆是厨师,他们都穿着统一的厨师服装,戴着厨师帽;另一堆则是配菜人员,服装五花八门,以黑色居多。
王福印数了数厨师有20人,配菜和服务人员有40人。
站好队后,王福印严肃地说道:“现在防火指挥部把伙食组交给我们,我们要保证所有人都能吃好吃饱。我们需要负责的总人数是 3500 人,所以我们做的饭至少得做 4000 人份的量,要确保有足够的饭菜,宁愿剩下一点,也绝对不能不够吃。下面听我安排,咱们进行简单的分工。”