林正军得意道：“我一直认为我在厨艺上的才华，多过于在文学上的……”

“这两年日子真是好啊！”

张淑芹笑道：“公社最早的，还吃大锅饭呢。然后大年三十，还要吃忆苦饭！回忆在1949年以前遭受的苦难，，对社会主义的幸福生活感到满足、怀有感恩。”

“通常使用一些较为粗糙、廉价的食材来模拟过去的贫困生活。例如，有的用玉米面、山芋干、山芋粉蒸成窝头；有的用麸子和玉米面混合后蒸窝头；还有的用烂菜叶、芋头花、南瓜花、萝卜缨或野菜煮米糠、豆腐渣等。不仅便宜，而且口感粗糙，难以下咽，从而达到了忆苦思甜的效果。”

“做饭时候呢，有的大队干部为了达到逼真的效果，还会故意不放盐或用喂猪都不吃的树叶、草根、碎稻壳等煮制。”

“最好笑的是，有年请一个三代贫农在忆苦饭开会的时候，突然说，哎呦当年可真苦啊，那三年，饿死人！差点没把大队干部吓死！”

林正军差点笑喷了，道：“这老头有政治觉悟，但不多，一时间分不清新旧社会了！”

一家人谈谈说说，很快包了足够三天量的饺子。

天色暗了下来。

林正军走进厨房，开始忙活年夜饭。

唐晓芙烧火，其他三人给林正军打下手，因此，速度非常快。

首先是油炸的鸡块、鱼块、小酥肉、豆腐泡，以及卤好的心肺等，加点配菜，炒一炒热一热，就是一个热菜。

随后，林正军又把卤猪头肉和卤猪肝切了一些，做了两个凉拌菜，紧接着又炒了一个清炒菠菜，一个醋溜大白菜，一个土豆丝。

虽然家里条件好了，但也不能光吃肉啊，得荤素搭配，营养均衡。

不大会儿，饭菜都整治好了，饺子也在后锅里煮熟了。

林三槐先用篮子装了两碗饺子，两碗菜去老屋子让列祖列宗享用，并烧纸钱，愿吁。

林正军也将所有菜肴全部放到了客厅的桌子上，但此时并没有开席，得让老祖宗先吃啊！

不一会儿，林三槐提着空篮子回来了，笑道：“开始吧！”

大家将房门关上，火炉捅开了，蜂窝煤火烧的旺旺的，房间内，瞬间温度升高，温暖如春，一家人坐在一起，喜滋滋地开席。

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