白晚意行动力很快，她很快整理好一份调查问卷，一张纸上两个问题：

你觉得飘香居的跟双喜茶居的奶茶，谁的好喝？

为什么？

一共五百份，白晚意发动自己手底下的人，全都去飘香居门口做问卷调查。

不到半天时间，初云就将总结的点拿给了白晚意，同时也打听出来另一件事：“蜂蜜的味道，甜，比双喜茶居的好喝。”

她顿了下，说：“而且，如今京城里，卖冰的大户，是秦家。”

“又是她！又是她！我有那么好欺负的吗？！”

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白晚意气炸了，当即去找四皇子要硝石，她要做多多的冰，夏日里，冰贵，冷饮里面使劲儿放冰，她也加糖，甜的！加蜂蜜甜死他们！就让大家喝个痛快！

同时，她也让人对外卖冰，秦婉的冰一定是花乐大价钱的！她要秦婉的冰卖不下去！

只可惜，糖也白加，即便加了糖，加了蜂蜜，他们不肯加奶，加水果，又多放了冰，奶茶的味道越发寡淡，生意越来越差。

而冰，无论她卖出去多少，市场价格都一直相当稳定，甚至因为她这边出了大批量的冰，导致京城冰的价格降了下来。

以至于到了后来，冰降到了八百文一车，普通百姓都能咬咬牙买点冰回去解暑了，而问白晚意买冰的商贾们都去外面买去了，她这边的冰做的多，也有些卖不动了。

最终，因为硝石消耗巨大，又赚不到钱，更撼动不了秦婉半分，白晚意气的病倒了，才不得不停了卖冰的生意。

秦婉听说这事儿，松了口气：“今年天热，我一直怕冰的价格涨上去，百姓们受苦，压着冰价呢，白氏此举，算是变相做了好事儿。”

桃夭不理解：“小姐，我们手头也有硝石制冰的法子为什么不用呢？”

秦婉敲她脑袋一下，笑道：“硝石多贵？加上人手，各种器具的银子，又要耗费多少？那冬日里免费的冰不香吗？”

桃夭恍然大悟：“对哦，冬日里，我们去河里取冰便是了，地窖里冰存的多了，虽然如今天热了，可咱们也能自己冻冰。”

“小姐，太子殿下来信了。”蓁蓁捧着一个匣子掀帘而入。