由于有一些人能吃辣,有一些人是一点辣都吃不得的,江蓠便让郑源旭找人看能否做出鸳鸯锅样式的锅来。
“另外,现在店里的菜品还是有些单一了,这种麻辣汤底的火锅吃多了,大家也是会腻的,不如再寻一些新的菜品,试试清炖羊肉。”
“清炖羊肉讲究的就是一个原汁原味了,锅底不要放太多调料,放点枸杞、白萝卜、玉米这些配菜就好,吃清炖羊肉就算要调料,那顶多也就是做一个蘸料就好,回头来我家取一下,是我娘自制的豆瓣酱。”
江蓠说完,又怕这事不知道郑掌柜能不能完全做得了住,毕竟豆瓣酱是赵氏的独门配方,给一些尝尝可以,但是后面开店肯定是要跟赵氏买的。
她便道:“可以回头跟段公子汇报一下看看。”
江蓠这也只是一个建议而已。
羊肉炖得好,那是真的没有膻味的,而且肉质软嫩。
郑源旭连连应好。
店里主打的招牌不变,只是增加一些选项,这点事他还是能做主的。
不过前期他也得先试着卖卖看。
跟着郑源旭跑了一圈下来天色都晚了,江蓠到了家里,赵氏他们都已经吃过了。
“灶上给你温着饭菜。”
趁着江蓠洗手,赵氏去把灶上的饭菜给端了上来。
江蓠吃着饭,铁牛和江柏树洗完澡,两人擦着头发,铁牛屁颠屁颠地凑了过来。
“阿姐,我们私塾考试了,阿柏哥哥考了第一名!”
铁牛趴在江蓠耳边说着悄悄话,眼睛偷偷瞥了江柏树一眼。
“咦?”江蓠还挺意外的。
不由看向了江柏树,“阿柏,你在私塾考试拿了第一名呀?怎么不告诉我们?”
从平时江柏树教家里人认字,还学数算题,江蓠就能看得出来他是有认真上课的,但是没想到他功课学得这么好。