一顿饭吃饭，桌上的饭菜都扫完了，盘子里连菜汁都没有剩下。

等吃过饭了，江篱让张管事婆娘和小翠清理了一下饭桌，“先将碗筷收拾一下，抹一下桌子，晚点再洗，先跟我家里人介绍一下自己吧！”

张管事婆娘和小翠麻利地收拾完桌子，两个儿子也帮着端碗筷，很快就收拾完了。

江篱看他们都过来了，让张管事先做自我介绍，姓名，干过什么样的活，以及他们一家五口的情况。

张管事本名叫张胜，三十四岁，是云州人士，从小被卖到上一家主家，从小厮一路陪着主人家科考，会管理铺子，会做账，且也识文断字。

至于张管事的婆娘，跟着张管事一个姓氏，也姓张，叫张婵娘，比张管事小两岁，会做饭，会做针线活，且也识字。

张管事夫妇两生的两男一女中，大儿子十七岁，叫张文，二儿子十五岁叫张武，小女儿十四岁，叫张丽娘。

都是能干活的年纪了。

等到他们自我介绍完，江篱就开始给他们讲起江家都有些什么生意来。

“今天你们也去养猪场看过了，我们主要据点就是养猪场，做的卤肉和卤菜生意，在城西城东城南城北都有铺子，这两天带你们去看看，除了做生意，家里现在还有四十亩地，十亩地用来种水稻的，三十亩地用来种红薯，红薯主要是种给自家的猪吃的，红薯叶喂鹅，喂鸭，另外家里有两匹马，一头骡子。”

江篱将家里的资产给他们说了一下，这些看起来其实没什么，连张管事上家主人家的十分之一都没有。

但是一家子听得极为认真，不管上家主家怎么样，那都跟他们没有关系了。

上家主家在好，现在他们也是江家的仆人了，要想过得好，就得盼着江家好才行。

江篱介绍完自家家产，然后这才开始介绍起自家家里人来。

“这是我爷，现在管理着养猪场，不过养猪场的事太多了，我找你们来其实主要是想你们能帮忙把养猪场管起来，以后养猪场的人恐怕还会更多的，我爷到底年纪大了，没有那么多精力管理。”

接着，江篱把一家之主可算拎出来了，“这是我爹，江有礼，现在在村学念书。”

江篱瞥见江有礼不断给她使眼色，想让江篱给他点面子，“明年我爹争取考上童生，张叔，在念书这块还请你有空多指点指点我爹。”

毕竟是陪着主人家考上了举人进士的，江篱觉得张管事肯定多少有些本事的。

对于将江有礼交给张管事，江篱觉得对于江有礼的学业来看，肯定是大有益处的。

介绍完江有礼，接下来就是赵氏了，“我娘，赵半烟，是负责家里大小事务，之前家里的家务活很多我娘在干，后面需要张婶来接手了，另外我娘还管着我们家里的账本，养猪场的账本，还有城里铺子的账本，每个月会检查一遍账本。平时新开的铺子没有人手的话就帮忙看铺子，这也是我找张叔来的原因之一，现在我们还是很缺少人手的，两个新开的铺子都要招人，才能将我娘和我哥解脱出来。”

江篱一直致力于将赵氏和江松树解脱出来，但是又不断找他们两填坑，陷入了一个循环中。

希望现在找了张管事来了之后，以后可以不用再让他们两填坑了。

张管事听着，不断点头。

随后就是江松树了，“我哥，家里现在主要的生意很多都是我哥在外面跑出来的。”

不用多介绍，光是这一句，就能看出来江松树在这个家里的份量，没有谁都不能没有销售啊。

江篱介绍完之后，旁边江柏树和铁牛瞪着两双大眼睛，跃跃欲试，坐得壁纸段子，等着江篱介绍他们两。

也是要介绍的，江篱清了清嗓子，“这是我弟江柏树，这个也是我弟，铁牛，他们两现在在城里私塾念书，夫子说明年争取我弟要试一下考童生。”

“张叔，这个也顺便帮忙有空辅导一下。”

江篱都有点不好意思了，给人家派的活似乎有点多。

补充道：“张叔我先说着，要是你感觉活太多干不过来就跟我说。”

张胜笑了笑道：“您尽管说，我先记着。”

江篱点了点头，那就继续了，“至于我，我就是不断给家里人找活干，找新的活干的人。”

张管事明白了，这位是安排所有人的人，也就是这个家里真正当家的人。

“好的，小姐，我今晚回去梳理一下，明天到各个店里看一下情况，然后将今晚您交代的事情安排好，做好安排，您看看怎么样，可以的话我到时候就开始执行起来。”

张管事对于江家眼前这么一大摊子的活，看着是很乱很复杂，但是实际上他心里已经理清楚了，对于他而已并不觉得有什么。