写完以后，青提轻轻递给了林夕辰检阅。

“少爷，我写的没错吧？”

“嗯，写的是极好的，字也不错。”

林夕辰心里难免会想就是可惜了，自己也去过林家的厨房，基本上都还不错，就是没有前世用的味精，想想味精历史上出现的时间，也不强求，味精真的是前世很多美味佳肴必用的调味品了。

想想味精的发展史，林夕辰想到了自己以前高中理科学化学的时候还真去了解过，人类使用味精的历史其实不长，1908年一名日本科学家吃晚餐时，在汤面里加了点海藻，发觉美味无比。经过多年的努力，终于发现当日使汤面变得美味的原因是来自一种氨基酸的钠盐－谷氨酸钠，结构简式为 HCOOCH2CH2CH(NH2)COONa 。 谷氨酸钠很易溶于水中，水里只要含有万分之儿的谷氨酸钠，我们就能尝到鲜味，所以味精的调味效率十分的高。味精所以能够使食物变得美味，是因为它能增强味蕾的敏感度，使人更容易感觉到食物的味道。

不过这个时代应该是没办法找到合适的提炼方法了，林夕辰突然想到了以前还真在写的练习册里面的小贴士看到过有一种提炼的土方法，不用海藻，也不用那些复杂的工序，有一种最简单的，不过确实不算味精，只是有一定的提鲜的能力。

干蘑菇磨成粉当作提鲜的方法，这也是一种方法，不过也不算什么高明手段，毕竟含量不怎么行，还有虾皮和干香菇等方法，那些以后再说吧。

林夕辰好像思索了许久，秦云竹姑娘也就一直跪坐在垫子上，并没有打扰，想想还是知礼之人。

“少爷，我们该走了。”紫薯倒是催促了一声。

“哦，我还没讲完，这方法你先为我做出来一些卤肉，如果我觉得你做的不错，日后我会单独按照这种方法，让你做一些卤肉，送到我们林家府上，当然这是日后，反正明日还希望秦姑娘替我撑好场面就是了。”

“公子还请放心，受人之托忠人之事，既然公子想用自己的方法做卤肉，那我秦氏卤肉必会用心用力，明日还希望公子如约而至就好。”

“自然自然，在此我就先谢过秦云竹姑娘了，红箪你去和秦姑娘去算一下两日的花费，然后将钱结清，不要影响了秦云竹姑娘的生意。适度上也稍微多给一些，毕竟我写的东西也是需要秦姑娘多用心用力的，这也要算在费用里。另外红箪再取两三人份量的卤肉，一并带走，打包装好。”林夕辰安排红箪前去，自己带着一行人先出门而去。