郭凡上楼找到倪海岩后,就和他说了声自己到了。
倪海岩这边没什么大事,主要是明天最后的试运营,他这个大老板一定要在场才好。
郭凡就和他说了一声,自己到厨房去做菜了。
倪海岩忽然想到,就问郭凡,是不是在群里喊一声,说你过来了。
现在厨神饭店也在与时俱进,开始建立自己的顾客群体,有优惠或者其他公告信息都在群里发送。
因为这些天的运营,VIP群里已经有一百多人了。
这个VIP群都是来这里吃过饭的客人才能加,而剩下还有数个普通群,就是一些从传单上自己扫码加入的人。
所以这次郭凡傍晚来了,那饭菜质量会上升一个档次,所以值得宣传。
“好,你去发通知吧。”郭凡同意了。
接着他就换衣服到了厨房,潘午等人见他来了,就都打着招呼。
他们这边因为客人少,基本上没什么大活,厨房里的人,大多都在腌制或熏蒸一些费时的菜,比如自制香肠等等。
郭凡来到后,和大家问候了一下,然后就看到了厨房显示屏上客人们的点餐。
没错,厨神饭店也安装了飞凡软件的二维码点餐系统,同为郭凡手下的产业,肯定好东西都要利用上。
这几天时间,就由软件公司的业务员,来把整个餐厅都安装调试好了,今天郭凡来,就能享受到这种便利了。
经过更新迭代,现在的二维码点餐比秋涵养生店用的版本更加先进,可以在后厨的显示屏上,直接显示顾客的座位号,有VIP的客人,甚至直接显示顾客的姓名和口味习惯,后厨看到后,就能做出最符合客人口味的菜肴。
都说千人千味,有人喜欢吃清淡,有人喜欢吃重口麻辣,没有什么标准的万能菜肴,最符合顾客口味的菜才是最好的。
有这个记录,就能更好的服务客人。
这次两桌客人一共点了四盘菜,很容易做,他就选取食材,开始煎炒烹炸,很快厨房内就飘散出香气。
郭凡做完一道菜,就按铃,服务员身上有信号接收器,就将菜端给客人,流程很顺畅。
这里的厨师,之前都没用过如此先进的点餐系统,感觉都很新奇,整个厨神餐厅散发出来的气质,迥异于其他餐厅。
在这里工作,注定与其他餐厅不同。
郭凡很快做完了四盘菜,之后又陆续来了九桌客人,都是在群里看到郭凡到店的消息,就赶过来吃晚饭。
在点餐的时候,郭凡身为本饭店的象征,做的饭菜普遍要比其他普通菜肴价位高上一个档次,比如一盘西湖醋鱼,由潘午制作的,就要188元,而郭凡做的就要368元起。
平均一道菜,根据食材价格,价格会翻50℅-100℅之间。