首先是他问了组委会，这次需要做什么菜，要提前准备什么？

组委会人员说，这次题目暂时保密，但能肯定的是，至少要做一道各自国家的美食，而且时间可以不用局限在一天，那么就可以想一些比较抓眼球、味道好的中华传统菜肴来做。

这次外出，要办理护照，这需要郭凡自己去办理。

而这次要乘坐飞机去，所能带的工具比较有限，不能带过多的厨具，基本上只能带一些最为常用的刀具和锅。

这个也没问题，郭凡只要能拿自己的菜刀去就行了，不耽误他发挥。

那么这边准备好了，郭凡就要研究一下，自己去国外要做什么菜。

他这次依然要获得冠军才行，因此他要找潘午商量一下。

“要去外国做菜？”

潘午考虑了一下，就决定给郭凡特训，把自己做西餐的手艺，都要和郭凡切磋交流。

而至于郭凡要做哪道传统美食，两人心中都有很多选择。

比如名声响亮的佛跳墙，在民间也很出名。

虽然好吃是好吃，但是在这么重要的场合做佛跳墙，反而落了下乘，就是不够惊艳。

那么做开水白菜？

这也不行，虽然开水白菜是国宴指定菜肴，但是老外估计不懂其中的精髓，看到一盘大白菜上去，估计不太会认可。

这叫山猪吃不了细糠。

当然，这句话是潘午说的，他也伺候过几位外国客户，花尽心思做的白菜、萝卜、豆腐等，外国人并不认可，他们反而喜欢龙虾、松露这些上档次的食物。

“诶，有了，要不你做这道菜！”

讨论一番，潘午忽然想到了一道菜，还是一道古菜，他也有些记不清楚了，于是回去翻书。

能让潘午翻书，说明这是一道猛菜，郭凡更感兴趣了，接下来过来观看。