第378章 搅团要好七十二搅,搅团要燃勾子拧圆

等到面糊搅好之后,吴奶奶还想着自己动手来做搅团鱼鱼呢,没想到陈元还抢着干,关键是他的动作还很熟,干起活来利落得很。

打好的搅团再用一个漏勺将面糊给接住,漏网下边放一个盆,盆里放一些冰水。

等到面糊从漏勺的孔眼里流下去,如同雨滴一样落在冰里,那面糊瞬间就凝结成水滴形状。

此时的面糊在清水里,如同一尾活泼的鱼儿。

所以,这搅团又叫浆水鱼鱼。

因为看着外形像极了一条在水里游动的鱼儿,因此就取了这样的名字。

等到全部面糊从漏勺里流下去,变成可爱的小鱼儿。

陈元也是长吁了一口气,他是第一次打搅团,虽然怎么打搅团的画面一直在他的脑海里呈现,可毕竟是第一次,怕打不好,免得被吴奶奶笑话。

还好,那厨艺复制卡将吴奶奶的厨艺都复制过来了,那厨艺不像系统给的,这复制过来的就真的成了他自己的厨艺,已经刻在了他的肌肉里,成了本能的反应。

所以,他打搅团的时候,动作才会这么娴熟。

要不然,就算有系统给的神级厨艺,他也不可能第一次做搅团就做得这么成功。

将所有面糊通过漏勺变成“小鱼”,然后就是调汁。

这搅团好不好吃,这调汁才是最为关键的。

那料汁一般放有芹菜、韭菜、西红柿。除了这些,还有花椒、干辣椒、鸡精、盐等可各种调料。

想要吃酸的,还可以往里面放一些酸菜,吃起来酸爽可口,好吃得不行。

这调料汁自然得吴奶奶来,吴奶奶将准备好的食材搅拌在一起,那香气四溢的料汁就做好了。

“吱,吱吱……”

看着浆水鱼鱼好了,一旁烧火的大师兄就有点激动了。

“叫什么叫,想吃的话,自己回家拿碗来。”

“吱!”

陈元看了猴子一眼,吩咐一声。

这猴子用自己的专用碗,所以陈元才叫他回去拿。

听到陈元的吩咐,大师兄低低叫唤了一声,不过不敢叫太大声,要在吴奶奶面前装成一个乖宝宝呢。

“哐”

不一会儿,猴子大师兄就拿着他的专用饭碗过来了。

陈元征求了一下吴奶奶的意见,然后给猴子打了一碗。

“吱……”

大师兄看着自己的专用碗里那些如同小鱼的搅团,不由叫唤几声。

“你是嫌弃少?真是一个吃货,你要吃多少呀?”

“吱……”

“行吧,我给你打就是了。”

猴子又叫唤了几声,没办法,陈元又给他打了一勺。

“吱……”

这时候,猴子用自己的小手指指了指那个大碗里的料汁。

这是在告诉陈元,他也要加料汁。

这猴子还真是成精了,现在的动物都比有的人要精明得多,一点都不让自己吃亏。

陈元给他打了几小勺料汁,此时,整碗搅团就变得丰富起来,红彤彤的,看着就让人很有食欲。

“吱……”

就连大师兄也都欢快的叫唤起来,他拿着勺子舀着漏鱼儿吃,吃得津津有味,脸上的表情也有些丰富。

“臭猴子,不能吃辣是吧?辣死你得了。”看着猴子龇牙咧嘴,不停的抓自己的毛时,陈元就想笑。

这猴子明明吃不了辣,还要加料汁,生怕自己吃亏似的。

也不知道吃亏是福,现在好了,辣得够呛吧。

只是这猴子的适合能力着实让陈元惊呆了,前一秒还被辣得哇哇直叫,下一秒就吃得欢天喜地,停不下嘴。

陈元给自己跟吴奶奶分别都打了一碗,因为他之前吃过晚饭了,就打一小碗尝一下。

他打上几小勺料汁开始吃了起来。

一口下去,真的是太爽了。酸辣爽口,又有嚼劲,那面糊经过冷水泡过之后,就变得异常的滑嫩,劲道十足。

吸溜一下,那面鱼儿就被吸入嘴里,再顺着口腔立马进入食道。

……

……