“不过什么?”
听到陈元说不用换菜单,立马就惊讶到了。
因为刚才他认真仔细的看了一下菜单,借助头条搜索找到的一些资料,才勉强搞得几道菜。
对,这里用了“勉强‘二字,对于一个顶级的厨师来说,这样的字样绝对是不能出现的。
可是他只是在网上查了一下资料 ,就搞懂了几道的大概,也是很不错的了。
可就算是这样,想要做出一道美味的菜,那样也是远远不够的。
但是陈元却说不用换菜单,他几个意思?难道他会做?
要是让陈元知道他这个可笑的想法,陈元一点会哈哈大笑的。
在这个世上,就没有他陈元不会做的菜,不就是江浙菜简单的。
之前在海城就做过海城菜,不一样让海城人都吃得很满意?
现在,他的脑海里全是菜谱。
“不过什么?”
郭涛瞪大眼睛看着陈元,道。
“不过得加钱,你想这些菜我估计在省城也没有几家酒店会接这样的单子吧。”
得,又是一个加钱居士。
没有一件事情是加钱解决不了的,如果有,那就再加钱。
有钱能使鬼推魔,别说做菜了。
“加钱,那肯定是必须。”
郭涛表示赞同的点点头,不光是这些菜不好做,还有就是食材难找,不加钱怎么能办到?
陈元点点头:“加钱就没有问题,这些菜都好做,你再告诉霍先生,得做几道凉菜来铺垫,毕竟我们平南这边,开席后都是上凉菜的。”
“嗯……你这个建议非常不错。”
听到陈元的话,郭涛也点点头。
添加几道凉菜,那不得加钱的好理由呀。
如果要是按照他提供的菜单做菜,那必须得加钱呀,要不然谁做呀,还得去加买食材。
他们酒店后厨里的人都没有做过江浙这边,势必会影响掌勺主厨的发挥了。
“嗯,郭哥,那就这么点了,我估计今晚得加班,宴席定下来,菜买回来后,你再通知我吧。”
“嗯,不对,你现在去哪里?”
看着陈元要离开的样子,郭涛就纳闷一声。
“我去陪媳妇散步,不行吗?”
陈元说完就离开了。
他又不是酒店里员工,自然不受约束。
再说,省城里的南江这么漂亮,不带自己的媳妇去江边走走,那也太对不起自己了。
就在陈元陪着媳妇散步去了,郭涛拿着菜单来到王鼎福的办公室。
“怎么样?小陈师傅有说什么吗?”
很显然,王鼎福对这次宴席的事情还是很上心的。
“陈元说可以接,不过……”
“不过什么?”
看着郭涛吞吞吐吐的样子,王老板都有些急了,都什么时候了,这家伙说话怎么还这个样子,真是要急死个人呀!
“不过得加钱。”
“加钱?”
“对,你看,霍先生发过来的菜单全是江浙那边菜,我们后厨的人都没有做过。要是菜单真的确认下来,那我们还得今晚加班加点去磨合。”
“还就是食材的问题,我们酒店里的储物室里,这上面的食材我们根本就没有,还得临时去购买。”
“嗯,这些我都知道。”
听到郭师傅的话,王鼎福也点点头,他们酒店擅长的做平南省,对于江浙菜都没有做过,那些员工还得提前接触一下。
好多食材都要临时花高价格去购买,你说能不加钱吗?
……
“加钱?”
电话里,当霍三听到“加钱”这两个字,他一下子就不淡定了。
心里想着,这鼎福楼不会是坐地起价吧。
竟然在正常菜价的基础,还要额外加钱,哪有这种道理。
“霍老板,事情是这样的……”