现场的所有的孩子都涌上平台，然后排着队领蛋糕吃。

看着孩子们都去吃生日蛋糕了，一些大人立马就乐开了花。

让他们吃了吧，等他们吃饱了，就不会跟他们抢菜吃了。

而且，吃饱之后，那些小孩子也就安静了，不会再吵闹了。

“开席上菜了。”

此时，等待的客人看到服务者推着小推车开始上菜，立马高兴得不行。

首先上的是八道凉菜，本来按照霍三之前的意思，是不准备上凉菜的。

因为在他们老家，宴席菜是没有凉菜跟热菜之分了。

还没有开席，该上的菜全都上到饭桌上。

等到开席之后，大伙使劲的吃就可以了。

不少人觉得宴席上分凉菜跟热菜，一时间就觉得十分的新鲜。

服务员推着小推车挨桌的去上菜，那菜香味怎么都无法掩盖，一下子飘散出来，拼命的钻进食客们的鼻子里。

食客们还没有尝到菜，立马就闻到了浓浓的菜香味。

“好香呀，这酒店做的菜怎么这么香的。”

“啧啧，这是卤牛肉吗？这牛肉色泽棕黄、纹理清晰，看着就让人有食欲呀！”

“闻着这香味，我感觉待会能连干三碗大白米饭。”

“你傻呀，酒席上谁还吃米饭，我出来吃席可从来都不吃米饭。”

“……”

“瞧瞧这些人，就像是八辈子没有吃过东西，来这种高端的酒店，吃什么东西都要讲文明。”

“就是，我们可都是有身份、有地位的人，怎么能够如此 粗鲁呢，不过话又说回来，这菜还真的是香呀。”

“光是香有个屁，肯定是满满的科技与狠话，当代人的饮食，都讲求健康饮食，像这种垃圾食品还是少吃。”

今天前来吃席的，不少人都是公司的领导，看着这些凉菜端上桌，立马就向人倡导健康饮食。

这时候，八道凉菜全部上桌。

“蒜泥白肉、白斩鸡、盐水大虾、卤水牛肉、凉拌三丝、黄瓜肉卷、猪蹄花生冻、皮蛋豆腐。”

服务员一边上菜，还一边给客人讲解。

他们都是经过专业训练的，语速也十分的平衡，让大伙都听得很清楚。

“大家请看，这道菜叫蒜泥白肉，制作原料有蒜泥还有五花肉……这道菜的特点是口味鲜美，浓香而不肥腻……”

随着服务员的讲解，大伙对这蒜泥白肉也有了很深的理解。

于是立马就有人拿着筷子伸向那道蒜泥白肉，只见一块块白肉卷成一团，肉上面撒满了香气浓郁的蒜泥。

筷子一插进去，在那菜品中轻轻一搅合，一股浓浓的酱香、辣椒油还有大蒜的香味就扑鼻而来，馋得人口水不由自主的分泌出来，令人食欲大振。

那人拿着筷子夹了一块白肉，立马就放到嘴里。

唔，这味道也实在是太好了吧。

好吃，真的是太好吃了。

其他人看到那人吃完肉后的表情，还能猜不到味道如何？

就算是傻子也知道了吧。

“我跟你们说，我要介绍的第二道菜就是这道卤水牛肉……”

服务员还在一一介绍菜品呢，可谁也没有听进去。

你讲得再好，还能有自己将那菜吃到嘴里好？

只有自己尝到的味道才是最真实的味道，此时，所有人都是这种想法。

“啧啧，这厨师是什么神仙厨艺，也太能了吧，竟然能把黄瓜做得这么好吃！”

有人吃了那道黄瓜肉卷，立马就惊艳到了，他们都没有想到，肉跟黄瓜竟然能如此完美的搭配在一起来，味道也十分的奈斯。

用刀将黄瓜切成薄薄的片状，然后再将煮熟的五花肉用黄瓜片卷起来。

煮五花肉也是有技巧的，将五花肉清洗干净后，凉水下锅，水里再加入几片姜，还有小葱跟料酒，大火烧开，再转小火煮二十多分钟，煮熟之后，可以焖一下肉，再拿出来晾凉就可以切成条状卷上黄瓜了。

黄瓜将煮好的并且晾凉的五花肉卷好后，就平铺在一个白色的瓷盘里，等到所有黄瓜肉卷都卷好后，就开始调料汁。

一勺蒜蓉、一勺白芝麻（提前炒熟），一勺小米辣、半勺花椒粉，喜欢吃辣一点的，可以再加入一勺辣椒油。再往上面浇一勺热气腾腾的花生油，香味一下子就激发了出来。

此时，还没有完，还得调味。

加入盐、白糖、生抽、老抽、麻油、陈醋，全部搅匀后，全部淋在黄瓜肉郑上。

这样做出来的黄瓜肉卷吃到嘴晨，立马就感觉爽滑清香，而且香而不腻，酸辣开胃，异常的好吃。

很快，那盘黄瓜肉卷就见底，落一盘汁水跟辣椒。

猪蹄花生冻是一道特色凉菜，花生加上新鲜美味的猪蹄做成猪蹄冻，既好看又美味，吃到嘴里，Q弹鲜美，嚼劲十足，好吃得不行！

……