翻炒的过程很酸爽, 要是没有一点臂力的,还真干不了这个活。
等到所有馅料都做好后,陈元就开始滚元宵。
对,就是滚元宵。
元宵是滚出来的,就像是滚雪球一样,越滚越大。
准备一盆凉水,将馅料捏成球状,然后放到糯米粉上面滚动。
不一会儿,一粒圆滚滚的元宵就制作好了。
“呀,这就好了?”
看着盆子里那个圆溜 溜的元宵,顾红提都愣了一下。
她都没想到,原来元宵的做法竟然会这么简单。
“元宵做起来不难,难的就是炒馅料,不过现在网上都有卖那种现成的元宵的馅,想要做的话,也十分的方便。”
陈元说道 。
现在什么都有半成品,不过那玩意经过长时间的冷冻后,味道早不变了,吃起来根本就不好吃。
如果买那些现成的馅料来做,陈元想着还不如直接去买别人做好的元宵。
就是因为吃不习惯在外面买的,所以陈元才会想到去买材料自己回来做。
“要不我们不卖了吧。”
“怎么又不卖了,刚才不是说的好好的。”
听到女友的话,陈元一脸疑惑的看着她。
女人的话还真的是不能信呀!
之前还想着摆摊做生意的事,现在竟然又说不卖了,这是几个意思呀!
“还不见你做东西太累了,要是卖便宜了就划不来。”
“那咱就卖贵点,毕竟我们这是纯手工的。”
“那不行,要是卖掉太贵了,就没人买我们的东西了。”
“……”
看着女人的样子,陈元就有点想笑。
接着陈元拿着盘子滚动,不一会儿,几粒圆滚滚的元宵就做好了。
那元宵的样子看着跟汤圆形状很相似,不过两者在口感却有着天差地别的区别。
汤圆的口感要细嫩得多,而元宵的口感却显得更加的粗犷。
元宵的吃法有多种方式,或煮或炸,口味也有着很大的区别。
做好元宵后,陈元就每种口味的元宵都选了几粒,然后用来油炸。
当那香喷喷的菜籽油烧热后,冒着浓浓的热气的时候,那香气就上来了。