“奶奶~~我要吃这个炸鱼。”
“好好,等大伙坐好了,妈奶就给你夹。”
这边天气寒冷,大家都在室内吃饭,吹着暖气,也感觉身上暖洋洋的,十分舒坦。
还没有正式开餐,就有小孩子嚷嚷要吃那道油炸酥鱼。
也是那油炸酥鱼的卖相十分不错,色泽金黄,看着就让人忍不住咽口水。
这是陈元结合了自己家乡炸小酥鱼的手法,将捕捞回来的老头鱼裹上面糊油炸出来,没想到效果竟然这么好。
他们这次捉回来的老头鱼个头也不是很大,正好适合用来做油炸小酥鱼。
起先那些鱼拿回来的时候,都冻成了冰块,还以为都死了。
结果放到水池里,加上温水之后,竟然又活蹦乱跳的了。
于是,陈元就想拿些来做个油炸酥鱼,没有想到刚一出锅,就这么受欢迎,连小孩子都要被馋哭了。
这喊着要吃油炸酥鱼的小孩子,是大姨妈杨爱莲的大孙子,今年八九岁了。
平时也不怎么吃鱼,因为早就吃腻了,没想到今天竟然吵着要吃鱼,就连他奶奶都有些奇怪。
“孩子要吃就让他吃吧,他也吃不了多少,哪能等得了这么久。”
有人见小孩子要吃,就让他先吃,小孩子嘛,就算吃也吃不了多少。
再说,这桌子上面还有这么多菜呢。
杨爱莲看着馋得不行的大孙子,也是心疼得不得了。
儿子儿媳到外地去打工去了,这大孙子就由杨爱莲在老家带着,什么好东西都紧着他吃。
现在大孙子不就是想吃条鱼,别人也没啥意见,于是她就用筷子给自己的大孙子夹了一条油炸酥鱼。
并嘱咐:“狗蛋,来,奶奶给你夹条鱼,你慢点吃,小心鱼刺。”
狗蛋是杨爱莲大孙子的小名,像这种小名是很常见的。
这边小孩子一般都有自己的小名,取个糙一点的小名,说是为了好养。
歪甲子、大柱子、嘎子、铁蛋子、二驴子、虎子……
各种各样的小名都有,大家都习以为常。
这鱼应该很好吃。
杨爱莲用筷子夹住那条酥鱼的时候,就感觉这鱼炸得很酥脆,筷子夹在鱼身上,竟然还发出嘎嘎的脆响,这是炸得很酥脆呀,要不然不会发出这样的声响。
鱼一放到大孙子的碗里,狗蛋立马就用手抓住那条酥鱼的尾巴,然后放到嘴巴里。
至于鱼刺,那是不存在的。
经过陈元一番油炸之后,表皮炸得十分酥脆,就连鱼骨头都是脆香的,一口咬下去,立马就发出嘎吱嘎吱的声音。
“嘎吱~~”
狗蛋欢快的吃着鱼,嘴是发出嘎吱嘎吱的声响,就像是在吃炒豆一样。
不一会儿,狗蛋就将一条油炸酥鱼给吃完了。
真的是太好吃了,他吃了这么多的鱼,还从来没有吃过这么好吃的鱼。
“奶奶,我还要吃鱼。”
狗蛋吃得满嘴是油,吃完之后,还忍不住伸出舌头把嘴巴上的油脂一卷,将嘴巴舔得干干净净的。
食髓知味,吃过之后,狗蛋知道这个好吃,又要吵着吃。
“你吃完了?不会是你扔掉了吧?”
听到大孙子说还要吃,杨爱莲有点不相信呢。
这狗蛋又不是第一次干这种事情,遇到自己不喜欢吃的东西,他都是悄悄的扔掉。
在杨爱莲看来,这鱼不是孙子吃了而是是他扔掉了,要不然哪能吃这么快?
杨爱莲真想揍孙子了,平时总教训他珍惜粮食,浪费可耻。
他竟然敢把食物给丢掉,看怎么揍他!
说着,杨爱莲蹲到桌子下面,去寻找孙子丢掉的那条鱼。
洗洗还能吃呀,干嘛丢掉,丢掉多可惜?
可她在地上怎么都没有找到,一时间就有点错愕了。
“奶奶你找什么呢?”
“找鱼,找什么,说,那鱼是不是被你丢到别的地方去了?”
“奶奶,我吃完了,不信……待会我拉给你看。”
“……”
……