东北这边的灶台跟他们安县那边也差不多，都是那种烧柴火的灶。

只不过，他们这边烧的柴要比安县的大上不少，果然很东北。

这烧火的工作自然是交给莫杀牛，这家伙跟着专业烧火四十年的潘子叔学习了这么久，以后潘子叔的衣钵肯定是要传给他的。

而陈安也没有闲着，他是真的在一旁打下手，当陈元需要什么，他就直接端过去。

整个厨房，好像就李广国是多余的。

不过这家伙的脸皮还真不是一般的厚，心里不断地安慰自己，这是我家厨房，我待在这里有什么问题吗？

于是，李广国就很心安理得、理所当然地待在厨房里学习厨艺。

一开始，李广国就被陈元那精湛的刀工震撼 ，切起菜来，手起刀落，刀影如飞，倒不是怕那把快刀切到陈元的手，李广国怕那刀切到他。

第一道菜是安县特色菜，叫东安鸡。

做这道东安鸡的食材要用到的是嫩母鸡，喂养的年限不超过一年为最佳。

本来这道菜是要做成香辣味的，可考虑到这边人不能吃太辣，于是陈元做这道菜的时候，在菜里面减少了辣椒的分量。

做这道东安鸡，是非常考验火候的，不能炒得太老，要不然肉质太烂了，而影响了口感。

这道菜一做出来，外形美观，肉质细嫩酸软，色鲜味香，吃上一口，那真是满嘴流香。

东安鸡出锅 ，香气飘 荡，外边的气温冷，先放到炕上保温。

接下来，陈元就开始做别的菜。

他做菜的速度真的是快，而且他用惯了大铁锅炒菜，用四姨妈家厨房这大铁锅正好用得顺手。

也就四桌的菜，还都是炒菜，只要柴火旺，很快就烧好了一道菜。

松茸炖鸡、铁锅炖鱼、白肉血肠、皮蛋拌豆腐、凉拌猪耳朵、炒山野菜、尖椒干豆腐、山野菜丸子、冻豆腐炖菠菜……

这几道也陆续出锅，那味道真的是香惨了。

厨房外面，有人甚至趴在窗户外面，眼睛透过窗户玻璃看厨房里面。

看到一盘盘菜陆续出锅 ，那口水都流出来了。

“好香，这是什么味道，好像是松茸的味道，这是松茸炖鸡吧。”

“鱼……这是鱼的味道，好香呀，就是这种味道。”

“让开让开，让我闻闻，我的妈呀，这是山野菜的味道， 他咋就能把山野菜炒出这种味道来。”