只见陈元左右开弓,一个人看管着好几口锅 ,竟然还游刃有余,一点也不吃力,可见他对于控火能力的掌控已经达到了炉火纯青的地步。
也不知道阿财是咋想的,竟然在厨房弄了这个灶台。
估计是还没有开业的时候,就想着生意好,然后再请在厨房里干活?
可惜,阿财想错了。
他这大排档也开了快有一个多月了吧,生意却一直不温不火,勉强能维持开支,这样下去真都有点快干不下去。
哪里能想到,这么多的灶台正好被陈元用上了。
见陈元一次性操控着这么多口锅,顿时就有点目瞪口呆,简直不敢相信呀 !
阿财都要激动哭了。
自己这个大排档还没有开张的时候,阿财就对自己的厨房做了充分的设计,怀着大干一场的雄心壮志,却没想到等到开业之后,被现实当头一棒。
搞这么多的灶台有什么用?
他一个也操作不过去,再说生意也就那样,每天一个灶台做菜都有时间休息。
阿财都以为自己这些灶台没有什么用武之地,可哪成想,今天算是长见识了,第一次见有人一次性操控这么多口锅 ,还有游刃有余的。
就连霍师兄、猴子他们也是有点震惊,这小子确实有两把刷子,要是换作他们,也无法做到呀。
他们还天天待在厨房,感觉在陈元面前,他们就像是小学生一样,甚至连小学生都不如。
陈元操控着几口大锅做菜,这做菜的速度立马就提升了上来。
不一会儿,就做出了几道。
陈元让他们先去吃,大多都是海鲜菜,凉了就不好吃了。
“一起吃吧。”
霍师兄见陈元还在烧菜,是之前委托阿锋买回来的海鲜,螃蟹、海虾、贝类。
这些食材也都被霍师兄他们处理好了,陈元只管烧制就好了。
海鲜的做法很简单,主要讲求一个“鲜”字。
海边的人吃海鲜,都喜欢原汁原味,不喜欢吃太多调料。
像螃蟹清蒸就行,大虾白灼就好。
而贝类,跟瘦肉、芥菜煮汤就很好,或者炒,用酸笋来炒,十分入味。
都吃不了辣,所以陈元按照这边人的口味,都是没有加辣椒,配菜也是放的彩椒,一点辣味全无,又好看。
……