“我和我爸也是不挑的,你随便做,你做什么我们都吃。”孙母对俞晓婷露出一抹慈爱的笑容。
孙父点头附和,他和孙母都跟孙爷爷一样,虽然不喜俞晓婷骗人玉米秆能培育出蘑菇,但到目前为止对俞晓婷总体是满意喜欢的。
“那我就看着办了,请问你们忌口吗?有没有什么不能吃的?”俞晓婷点头后细致的问道,她已经想好要做什么晌午了,但还要看他们忌不忌口。
孙家人和王仑都摇头,表示他们没有忌口的,让俞晓婷放心做。
“那我去厨房了。”俞晓婷嫣然一笑。
“你去吧。”孙爷爷一家点头。
俞晓婷进了厨房后,就拿出了面粉。
她准备做面食,以前听丈夫说过他爷爷老家是山西的,所以爱吃面食,而他和他爸妈受到老人家的影响也爱吃面食。
俞晓婷开始和面,还在和面的水里放了少许精盐,然后用筷子朝一个方向搅面,搅到面团不粘面盆才歇手,把面放在一边醒着,得醒一会。
醒着面的时候,她也没有闲着,她拿一个土豆削了皮,洗干净后切成了丁,然后又洗了一个西红杮切成丁,再拿出几个小白菜摘好洗净备用。
要准备的都准备好了,她就把锅放火上,往锅里倒了点油等烧热后,就往锅里加了少许辣椒酱和花椒粉炒香,然后拿出中午做菜用剩的肉丝煸炒,煸炒好后放土豆丁把水份炒干。
这时,她瞧了下醒着的面,感觉差不多了,就往锅里加适量的水,等水一滚开后就拔面,拔面时用她特意筷子沿盆边拔成细长条,下到锅里一滚就像一条条小鱼。
这小鱼很重要,她要做的这面食名字就是它。
俞晓婷拔完面后,放剁成小丁状的西红柿,面熟后捞起来,放碗里后加上佐料,再加上嫩绿的小白菜。