入住率是百分之八十五。

我冲张大山点点头，意思是可以。

见我同意，张大山就和老板谈起了租赁相关事宜。

老板也是一个敞亮人，最后以一个非常低的价格出租了。随后老板就和张大山进行了交接。

店长是一个叫韩程程的女孩，二十五六岁的样子，人不是太漂亮，但显得很精神的样子，做事干练、稳重。

韩程程应该是在宾馆干的时间不短了，知道察言观色。见张大山跑前跑后的，知道我是老板，就过来打了声招呼。“先生，您好。”

“忙你的吧，不用管我。”我朝她会会手。

韩程程到旁边的办公室，给我倒了一杯茶，礼貌性地向我示意茶水有点烫，然后去忙了。

等茶喝完，我又和张大山去签下了饭店。

饭店不大，三层楼，一层是大厅和厨房。大厅里摆满了长方形小餐桌，差不多有二十张的样子。

二楼和三楼是包间，大小一共十八个包间。

我给饭店放了两天假，是想把饭店的菜品全部换掉，食材就用我那养殖场和腌制厂的产品。

同时让张大山做两个门头牌匾，一个是“山妹子宾馆”，一个是“山妹子饭店”，两天后挂牌营业。

饭店的店长是一个三十岁的美女孟欣桐，身材高挑，身体丰腴，面容姣好。举手投足之间，自有一股风流情韵。

我又询问了店里的员工工资水平，总体是偏低的样子，我是说这个和陈镇的各厂工资比较。

员工也就七百多，就是她作为店长也就一千五的样子。不过这是县城的平均水平，总体都不高。

“孟经理，下次做工资表的时候，你要把员工的工资往上提一下，员工的基本工资就定在一千吧，干的好有奖。”