李云东漫不经心地翻动着菜单,与“乌篷江南”这一店名相契合,这家店主打的是四大菜系中的淮扬菜。相比个性鲜明的鲁菜、川菜、粤菜而言,淮扬菜更为朴素平和,做工精细而不失原料的本味,咸鲜口味南北咸宜,更为适合大众,因此当年我国的“开国第一宴”就是全面采用的淮扬菜,赢得中外宾客的高度评价,而这种选择便延续至今,有了以淮扬菜为主打菜系的国宴传统。
至于淮扬菜的代表性菜品,参考“开国第一宴”,热菜有红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、清炖土鸡、鲜蘑菜心、红扒秋鸭、红烧鲤鱼、扬州狮子头;冷菜有是五香鱼、油淋鸡、烩黄瓜、水晶肴肉;点心有咸菜肉烧麦、春卷、豆沙包、千层油糕。
在“乌篷江南”的菜单当中,李云东自然有翻到不少耳熟能详的淮扬菜,虽然他这辈子可能永远不受厨房待见,永远端不出哪怕一盘西红柿炒蛋,可这并不妨碍他了解各式各样的菜肴,就像一个人可以不会制冷,但也可以成为一名优秀的冰箱评价员。
不仅如此,其实创作小说内容的时候,偶尔也需要捏造一些有架空色彩的菜肴,毕竟谁也不愿意在修仙者的餐桌上,看到什么“酸辣土豆丝”和“拍黄瓜”,这会非常让人出戏,怎么着也要叫成“阴阳灵薯切”和“天青灵瓜碎”之类的才有那个味儿,所以李云东自认为对菜肴这方面,还是有比较丰富的知识的。
“点个软兜长鱼、白袍虾仁,再来个文思豆腐吧。”任君仙在手机上快速筛选出菜品,之前的那句“随便”简直就是个笑话,她又是抬头望向李云东,说道:“还缺个素,韭菜炒蛋和凉拌秋葵你挑一个。”
“你这个选项让我觉得充满暗示啊。”李云东忍不住吐槽道,韭菜和秋葵那都是以壮阳功效闻名的食材,而那道软兜长鱼——也就是炒鳝鱼丝,同样是经典的壮阳菜品,白袍虾仁就更别提了,淡水活虾的特点就是壮阳益精。
只有文思豆腐最为正常,但非要说的话,其实也能解释成“文人想吃豆腐”,同样充斥着暗示的味道。
“你心里有邪念,才会觉得充满暗示,我只是把选择项摆到你面前而已。”任君仙神色平静,微微抬起眼帘,“再说了,就算真有什么暗示,难道这会影响到你引以为豪的理性吗?你吃了几个菜而已,难道就会从坐怀不乱的柳下惠变成荒淫无道的商纣王吗?那你该怀疑菜里是不是加了什么不该加的玩意儿。”
在这种话题上,李云东怎么也是说不过任君仙的,物质世界的客观性决定了身为理论强者的他,怎么也比不过倾向于实践的任君仙,因此他只能无奈地回答道:“那……秋葵吧,别的都是热菜,整一个凉菜好了。”
“嗯。”任君仙轻车熟路地在手机上完成下单,接下来就只等服务员上菜。
“我记得你以前不
李云东漫不经心地翻动着菜单,与“乌篷江南”这一店名相契合,这家店主打的是四大菜系中的淮扬菜。相比个性鲜明的鲁菜、川菜、粤菜而言,淮扬菜更为朴素平和,做工精细而不失原料的本味,咸鲜口味南北咸宜,更为适合大众,因此当年我国的“开国第一宴”就是全面采用的淮扬菜,赢得中外宾客的高度评价,而这种选择便延续至今,有了以淮扬菜为主打菜系的国宴传统。