不过蟹黄酱这几样美味,可不止姜小豆一家人喜欢吃,各个和姜小豆认识的人,只要知道姜小豆要做蟹黄酱和秃黄油,就会在一旁死缠烂打的让姜小豆出售。
姜小豆都得自己偷偷的藏起来,不然自己家怕是也没有这个口福吃。
而且取蟹黄本来就是一件十分麻烦的事情。
除了螃蟹珍贵之外,取出蟹黄和蟹肉也是一项大工程。
得找几个人一起干活才行。
姜小豆一家每个人都第一时间把手伸向了螃蟹,一人拿了一只。
姜小豆在超市系统领取的自然是正宗的大闸蟹。
不说在这个时代吃螃蟹是一件奢侈的事情,就算到了后世,能吃到正宗六两以上的饱满大闸蟹也是一件十分奢侈的事情。
自然生长的,在后世早就被更富有更有权利的人包揽了,就算是姜小豆这位富二代,吃到也是那种带着噱头的养殖货色。
可那种出品也不是什么便宜东西,一只半斤的螃蟹都得大几千块,有的还有更贵的。
珍稀海鲜类,重一两上去,单价差别就大了不止一倍。
去年姜小豆就带着全家人做过蟹黄酱,大家对怎么处理螃蟹,都是十分得心应手的。
在姜小豆带领下,她家的人可会吃各种美食了。
“大姐,这个蟹黄好多!好鲜啊!”
“这得有大半斤多吧!”
小弟看着小米能自己把螃蟹掰开,不需要什么帮助,他才开始打量起自己手上这只。
“都是八两左右的。”
姜小豆从超市系统里领取的螃蟹,她自然知道螃蟹的重量。
要不是一斤以上的看起来有点夸张,她就选更大一些的了。
不过螃蟹是寒性的,也不能吃太多,姜小豆蒸的时候放了不少生姜片,小孩子不能喝酒,不然螃蟹配上一些生姜黄酒,就更好了。
不过姜小豆特意调制了姜醋汁,用来搭配蟹肉,这样也会好一些。
“好有份量。”
虽然家里吃螃蟹的次数不是很多,但是小弟等人也知道,螃蟹一只也有二三两小小的那种,能过半斤的都是好东西了。
“沾点姜醋汁,味道也不错。”
姜小豆提醒众人,重要的是多用点生姜能驱寒。
一顿饭在极致鲜美的大闸蟹中度过了,让众人更加期待明天的中秋佳节了。
姜小豆在院子里面散步,其余几个人就按照排班的方式开始收拾卫生,洗碗。
不洗碗真的是一件很快乐的事情。
姜小豆上一个月饼礼盒的任务完成了,连带着奖励,拖拉机也到了,最近真的很忙,她都没有时间看接下来的任务。
不过还好,就算任务更新了,在她没有确定接下来之前,任务不会开始计时。