吕焯洗好手,在旁边看着于书甜切面皮和姜小娟李佩红分着吃。
“小豆,卷饼要是配上豆芽菜也应该好吃吧!”
姜小娟突然想到春天的时候吃的春卷,还有平时在小豆家里吃到京酱肉丝,好像也很合适用来卷面皮吃啊!
姜小豆又揭下来一张,回头说道。
“是啊,基本什么菜都能配啦!看自己喜欢吧!不过现在家里没有豆芽菜,黄瓜有吗,加一些也好吃!还有炒一个爽口的土豆丝也不错!”
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姜小豆也放下了手上的活,去洗了洗手,拿出一罐花生芝麻酱和炸的酥脆的花生米,打算制作凉皮吃。
“黄瓜有,要不要土豆丝,我炒一盘去。”
于书甜先吃了卷白糖的面皮,嗯嗯,刚出锅的,大米做的,可真是香啊!边吃边说道。
“要要要!”
众人欢呼道。
于书甜看姜小豆也同意了,自然就开始动手了。
姜小娟这边负责切了一大盘卤肉出来,薄薄的五花肉,纹理清晰的牛腱子,还有孜然手撕羊腿,都是姜小豆之前准备好的,腊肉也切了不少。
姜小豆准备做白粿面的时候,就决定了今晚的晚饭。
“小豆,你在做什么!”
吃着卷五花肉和黄瓜丝,还涂了一点蟹黄酱的蒋红兰走了过来。
果然,姜小豆的蟹黄酱就算没有做拌面,也被蒋红兰要了出来。
拌什么不是拌呢!
舀一勺蟹黄酱铺在刚出锅的面皮上面,蟹味鲜味直冲云霄,大米制品和大米一样香香棒棒的。
“在做凉皮。”
姜小豆用三张面皮叠在一切,中间切几刀,改短,再快速的剁上几刀,拿了一个大盆来,她知道,到时候,肯定不是她一个人来吃的。
浓稠的芝麻花生酱,加上醋,花生米黄瓜丝,再加上切成片的牛肉,一大把切好的凉皮丢下去,搅拌起来。
还热乎的凉皮混着各种香味,诱惑极了,香葱一撒,又提升了一级的美味!
“谁要吃凉皮!”
姜小豆还没有把盆放下,所有人就端着碗筷走来了!