第233章 论螣蛇为什么这么好吃

再一看师兄,正在威风凛凛的给螣蛇千刀万剐。

“真美啊这螣蛇,白白的肉上带着丝丝金线,卖相实在是太好了。”

这是林东方见过最好看的蛇肉。

“而且怪不得这螣蛇身法敏捷,这脊骨跟鱼骨一样分出了大量的‘主刺’,还都是十分柔韧的软骨,好,好啊!”

平均每一指宽蛇肉就有一根纤细如三四根发丝一样的软骨‘鱼刺’。

开天眼透视一看,这些骨头像是弹簧一样。

“你不是大补谁是大补?”

林东方美滋滋的把腾蛇的一节斩成三指宽的段。

“师姐,这可是重要的食材资料,帮我记好。”

“放心吧。”

萧曦月抬手写下今天的题目。

论螣蛇为什么这么好吃。

“这螣蛇没有普通蛇那么腥,所以焯水的时候不用加太多的葱姜,有点黄酒就行。”

林东方起了两口锅。

“师兄啊,为什么起两口锅来焯水呢?”

火灵儿双手背在背后走过来探头一看,呆毛抖成一个问号。

“做椒盐蛇段的锅里要加盐给蛇肉底味,还要简单炖煮让蛇肉成熟一些。”

“口味蛇就是简单焯水去去味道就好了,顺便定型。”

把椒盐蛇段的锅盖盖上,口味蛇段捞出来。