“糯米糍,好像也可以叫雪媚娘或者大福,不过有的资料说这是一种食物,还有的书上说它们的制作方法不同,今天按照我的方法做,叫啥都行”
星光拿出准备好的材料和工具,厨房的工作台上几乎被填满了,星光递给李灵一个盆和一个碗,“灵灵,给我往盆里装四碗糯米粉”
“好的”,雪白的糯米粉从李灵的手里洒向小碗,“是这样吗?”李灵将装满糯米粉的碗展示给星光。
看着满满一碗糯米粉,星光点头表示可以,获得认可的李灵继续装剩下的三碗,同时还和星光聊了起来。
“糯米糍?雪媚娘?哦,我记起来了,这属于甜品糕点类吧,我记得驴打滚也属于糯米糍的一种”
“对,只不过使用的馅料,以及对糯米的使用方法有差别,有用糯米粉的,有直接用糯米的,咱们今天不做Z国传统糯米糕点,原材料不够”
Z国传统的糕点,例如驴打滚里面一般都会添加红豆沙、花生碎或枣泥一类的馅料,可惜到目前为止,她们还没有发现相关食材,红色的豆子倒是有,但可惜是辣的。
“哦哦,对了星光,糍粑是不是也属于糯米糍一类的食物”
“是啊,咱们中午就煎一些你新发现的糍粑吃,味道好的话,就不用咱们自己做了,太费力,上次做的糍粑也有些硬,不怎么好吃”
“上次发现的那种糯米粘性没那么大,更像是糯米和薏米的混合物,这次的这种味道应该会好一些,星光给,四碗糯米粉”
“好”,星光接过大盆,开始往里面添加她自己做的玉米淀粉,并指示道:“帮我从冰箱里面拿一个乳白色的玻璃瓶”
“乳白色?没问题”
星光的冰箱里面都是各种各样、装满食物的瓶瓶罐罐,里面装的不是食材,就是星光和藤娘做的酱料,按照位置来看,这次她让李灵拿的东西,应该是近期刚做好的,
她在存放东西的时候有一个习惯,越靠近冰箱门的食物,保质期越短,也是近期刚做好没多久的,需要在短时间内吃完,而这次要用到的就是这一类食材。
“星光,是这个吗?”
星光忙里偷闲看了一眼,“是,你新拿一个深一点儿的盆,将里面的奶油全都倒出来,然后用那边那个手持打蛋机把它打发”
“奶油?这么厉害,你这就把奶油研究出来了?可是这好像是固态吧,奶油不应该是液体的吗?然后打发成类似的状态”
经过不断的尝试,星光终于用木奶果的果汁做出了固体奶油,她原本是想用这些奶油做一个真正的奶油蛋糕,但正好碰到李灵发现了一种新的糯米粉,她就决定用这些奶油做雪媚娘了。
“原理差不多,淡奶油我还在研制中,记得打发的时候往里面加糖,那儿”,星光用下巴指向桌上的一个小碗,她的手正在制作糯米糊,“那个碗里就是糖,分两次全加进去”
“哦,好,你这是已经提前计算好分量了?”
“嗯,根据奶油的量大致准备的,我的感觉很少出错”
李灵举起了大拇指:“厉害”,李灵将固体奶油全都倒到盆里后,才去找打蛋器,这个打蛋器重量很轻,单手拿也很方便,代替电池的依旧是电花生。
这些简单的小机器全都是雷霆和幽蓝一起做的,现在,星光的厨房大概是M星上拥有器械最多,也是最高科技的地方了吧。
没办法,这些精灵虽然各有各的爱好,但都很
“星光,咱们要用糯米粉做什么好吃的呀”