王福荣点点头附和道：“是啊，这事不能仓促定论，我们还是要好好商量一下的。”

见此情形，何雨柱不再多说：“好的，爸，师父，我去厨房帮把手了。”说罢，转身离开了房间。

何大清望着儿子离去的背影，心中滋味复杂。他明白儿子确实是出于真心为家里考虑，然而，他的自尊与坚持使他不愿轻易决定任何事情，更不想让家人因他蒙羞。

王福荣看着沉默不语的何大清，知道他在深思熟虑，便没有再言语，只是静静陪伴。毕竟在这关键时刻，一家人需要团结和信任，而不是争吵与分歧。

“福荣啊，你也明白，我爸最在乎的就是那个‘面子’问题，若真让他承认我的地位，那就是意味着他认同我是真正的继承人。可是，他不愿意这样承认啊。” 何大清叹了口气，满腹惆怅地说。

王福荣点头表示理解，他知道这事并不易办。谭家菜的主要传承者虽然不亲自下厨，但他们的食谱绝不能断代。而像何大清这个分支的厨艺虽有水平，但在主脉眼中，依然是个次要的角色，难登大雅之堂。

“这事儿其实复杂中也有简单。” 王福荣思考后继续说，“关键是看老爷子的态度。若是愿意认同你，那么进主宗自然不在话下；可若他固执己见，那么无论你的技艺多么出色，都没有用处。”

何大清听了，叹了一声，他当然懂得道理。只是，老人的脾气倔强，难以改变立场，这一点他是很清楚的。

“另外，即使你能加入主宗，也不一定能找到体面的工作机会。”王福荣接着说，“时代变了，传统规矩无人在意。现在所谓的‘高级厨师’，多数徒有虚名而已。他们鄙视你，并非因为你技艺不够格，只是因为他们觉得自己更优秀而已。”

何大清听此言忍不住笑出声来。他明白王福荣说的是事实，同时也认识到，那些高傲的所谓“上层”厨师不过是井底之蛙，不了解外面的变化。

“你说得没错，福荣。” 何大清拍拍对方肩膀感慨道，“社会确实改变了，我们必须重新审视生活方向。我要找寻的不仅仅是一份工作，更是一个能够尽情发挥才华的广阔平台。”

王福荣听到这句话，眼中闪过一丝赞许的目光。他知道何大清不只是追求温饱，更渴求一个能充分发挥才华的地方。

“那你接下来准备怎么做？”王福荣问道。

何大清沉默了片刻，抬头望向远方，目光如钢铁般坚定。“我要向他们证明，谁才是真正的厨艺大师！我会用我的手艺告诉这个世界，一切都已改变。”

王福荣听了，内心不禁有所感触。他一直知道何大清是个胸怀大志的人，却没有料到这志向如此远大。

随后的日子里，何大清四处奔走，寻找着实现梦想的机会。他尝试向昔日的朋友和前辈寻求帮助，却屡屡碰壁。人们虽同情他的处境，但没人愿为他出力。毕竟在这个行业里，得罪上层厨师无异于自找麻烦。

然而，何大清没有就此退缩。他继续走访各类餐馆和酒店，试图获取工作机会，可是因为他的背景，总遭遇冷遇，甚至有人嘲笑他。

面对这般冷嘲热讽，何大清从未动摇。他知道这条通往成功的道路充满荆棘，但只要坚持，总有收获的那一天。

终于，在一次偶然的场合，何大清遇到了一位旧识——他在娄半城餐厅的老上司。看着眼前的何大清，这位老上司心生怜悯，决定助他一臂之力。

当娄半城知晓此事时，皱眉深思道：“大清啊，你要想好了，这么做等于公开挑战那些人。他们都有不小的权势，你这样做很可能会招来麻烦。”

何大清微笑作答：“娄老板，感谢您的关心，但我主意已定。我决心要用自己的手艺证明一切，哪怕得罪一些人也不怕，只希望不要辜负这份手艺。”