第186章 【量变引发质变】

在新纤派颂外卖平台上线的这些天以来,学校外面的小吃街和底商也是发生了一些剧烈的变化。

比如之前一到饭店,学生们便会蜂拥如潮来消费,可最近人数上肉眼可见的少了很多。

虽然不至于退步到‘门可罗雀’的场景,但影响也是不俗的。

毕竟足不出户就能花同样的钱点到自己爱吃的,谁不愿意坐享其成?

当然,必须得承认,大环境肯定还在这。

尽管新纤派颂发展的趋势很快,但绝不可能让所有的学生舍弃线下就餐,全部转换成线上点餐。

而外卖平台的介入不单单是提供了方便快捷的就餐业务那么简单,也潜在的转移了客户的目标。

举个例子好了,比如说有学生今天想吃饺子,但是饺子店并没有开通线上点餐通道,只有跟他相邻的锅贴。

学生不想出去,觉得二者都差不多,结果退而求其次,就点了另外的一家。

这就使得饺子店的一部分营收被无形的削弱,进而转移到了锅贴店的身上。

对于那些加入新纤派颂的店面来说,是占到了很大便宜的。

以前可能一天下来就卖几十份餐,现在一弄呢,只多不少。

保守的讲,起码高出三成左右。

赶上高峰期,中午和晚上那阵甚至都忙不过来。

此外,开展外卖服务所带来的诸多优势更是显而易见的。

首先,店家无需再耗费大量人力去清洗和消毒餐具,这无疑节省了一笔不小的开支。

其次,擦拭桌椅等繁琐工作也得以省去,进一步减轻了员工的劳动强度。

他们只需将制作完成的餐品妥善地进行包装并密封好,随后交由专业的骑手来配送即可。

整个流程简洁高效,极大地提高了运营效率。

有的人用习惯后,心里是非常愿意走外卖这个形式的,以至于对于那些去店里的客人都开始不怎么待见了。

客户喜欢偷懒,他们又何尝不是呢?

没有对比,就没有落差。

而那些没加入其中的老板也都不是瞎子。

看到附近的门店里每天都会来黄袍小哥,一趟又一趟的,然后提着餐就走。