闻念辛坐在外面一边看他们玩，一边等秦海看完计划书。

再回堂屋的时候，已经过去了差不多一个小时，从时间上可以证明秦海看得有多认真，毕竟计划书只有五六页而已。

“念辛，你是不是之前就知道我会来找你？”

“没有，我也设想了秦山叔过来的可能。”

秦海：“......”他们兄弟俩谁过来好像对她来说都没差。

总而言之这份计划书其实就是为他们兄弟俩其中之一准备的，她早就打算好了跟他们俩合作，只是一直在等他们上门。

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秦海暗自感叹幸好她是友方而不是敌方。

“按照这份计划书里写的内容，你是计划卖包子跟盒饭？”

“对，包子还是一样的包子，但是盒饭却不是大家印象中那种一人一盒的饭。”

“那是什么？”

“我打算卖自助盒饭。”

自助这个名词一加上，秦海更加不清楚她的想法是什么。

“简单点来说就是厨师炒十几二十个菜摆在盆里，然后顾客交多少钱，自己打饭打菜，吃饱为止。

也可以采取半自助的方式，由我们安排人在窗口给他们打饭菜，反正最终只有一个要求，那就是让进来的每一个顾客吃饱了再出去。”

“万一大家都只吃肉不吃菜，岂不是会亏本？”

“这个生意不能就单一的个例来考虑，有人吃得多就会有人吃的少。

我们要做的就是丰富菜色，将味道把控好，吸引更多的人进店里吃饭，走薄利多销的路线。

哪怕每天店里只进一百个人，一个人只赚一毛钱，一天也是十块钱的收入。

为了能够有更多的人进店吃饭，店铺的选址就显得尤为重要。

计划书里我写的很清楚，火车站，大型工厂，学校，医院......这种人流量大的地方是最优选择。

相对于其它地方，火车站附近的店铺是重中之重，如果口碑做起来了，来日说不定还可以跟车站谈合作，给列车上供应盒饭......”

后世自助快餐几乎每个城市都有，物美价廉深受大家