第39章 宵夜

掌勺 扇底见花 1035 字 1个月前

云栀先把牛排用调料给腌上,云栀知道这边以前最安逸的宵夜就是吃烤串喝啤酒,她这里不方便做这些,只好改用另一种方式。

冷水将羊排下锅,他们买的量大,云栀用了一个很大的高压锅,不用高压锅的话要炖四十多分钟,她这边赶时间就选择了这个她一直不敢使用的厨房神器,确实相当省事。

新鲜的小葱被切成长段丢进冷油锅里,待葱节变成浅黄色捞出关火,再倒入调好的酱油、食盐和白糖,开小火慢慢熬煮一分钟左右,蒸发些许的水分。

这时高压锅也已经卸完气,一股浓郁的羊肉香味飘了出来,羊骨头上的肉依旧牢牢地扒在上面,云栀一筷子下去也能轻易穿肉而过。

盛出锅内的大部分羊排,云栀在下的羊肉汤里放入滚刀块的萝卜,把锅继续放在炉上炖煮。

炒锅内放少许底油,云栀把盛出的羊排依次放进去,小火煎香。同时把黄油放进铸铁锅内,酱已经腌好的厚切牛肉在锅面上,这块牛肉是牛的前腰脊肉,俗称西冷牛排,口感丰富,肉质偏硬,很有嚼劲,适合用来做宵夜。

“云神你做个人吧!大晚上的还开美食直播,弄得我好馋,刚刚才点完外卖!”

“我以前还庆幸云神不在晚上开直播,这样我能抵挡很多诱惑,现在看来是我想多了。”

“大晚上的吃这么多肉对身体不太好吧?我愿意替女神承担这份痛苦。”

“楼上的,这份痛苦不需要你来承受,自由我替女神分担!”

“我看你们都别争了,云神饭量是很大,但是今晚上这段夜宵做的比往常都多了很多,你们难道没有发现这件最后哦能要的事情吗?”

“早就看到了,咱们云神一看就是要宴请客人,都不是咱们在看的各位,有啥好说的。我对能吃到云神做的饭菜的人表示强烈的羡慕嫉妒和谴责!!!”

“同上!!”

“同上!!”

“感觉云神很会做西餐啊,今晚这块牛排看着也很美味。”