YZ：“这个牛肉的切法不需要我再讲了吧？横切牛肉竖切猪羊，这样才会更嫩一些，在市场上选牛肉的时候就要选里脊肉，尽量薄一点，这样待会儿烫一下才会受热更均匀。”

云栀用白胡椒、食盐和生抽将深红色的牛肉片抓拌均匀，倒上花生油锁水分。

把大蒜和野山椒放进油锅里炒香，再下入去皮的番茄丁。

YZ：“这时候可以撒点盐，番茄丁会比较快炒化，再加入百香果和开水或者高汤，这锅酸汤就算做好了。”

红酸汤烧开再放入腌制好的牛肉片烫了十五秒，牛肉刚好完全变色，云栀扬了一小勺明油关了炉火。

“这个好开胃啊！我跟着做好了，吃食看着没那么好吃，但是番茄和百香果的酸香味儿真的很绝！”

“我也做好了，待会儿晒图！”

“你们这些人，把这个赛道弄得太拥挤了！”

“大家都卷起来，卷起来才是云神想看的。”

“嘁！都是些哗众取宠的！”

“我看也不怎么样！小X人！”

“你们知道这个博主以前有多不爱干净吗？现在吹捧成这样也不怕闪了舌头！”

“楼上的有病？刚刚就看见你了，我都不想说，给你机会你还不珍惜？”

“这又是哪家的粉丝？该不是那个挑战失败的人的吧？”

“我看明显不是，那家的粉丝被我们和平台的机制都吓怕了已经装鹌鹑好久了。这个人胆子这么大，我们把他叉出去吧。”

“我打探回来了，这人是苏烟的粉丝，以为开了个小号就能瞒天过海，但百密一疏，还是叫我从他的点赞里发现了他的属性。”

“啧，没想到这么快就舞了过来。”

“我上午那会儿还看见个苏烟跟咱女神的对比视频，虽然博主用词犀利了点，但我觉得说的还算中肯。我看完放在收藏夹的，现在再去看视频已经被下架了，你们说会不会是苏烟那边让人做的？”