林海脸上带着自信的笑容，拍了拍胸脯说道。

“你放心吧，我弄出来绝对好吃，你出去等着吃就行！”

赵安出去之后，厨房里就剩林海一个人了。

林海打开了自己的系统商城，在里面买了几大袋炒田螺的调料。

田螺这种东西，不可避免会带有一丢丢的土腥味。

要做的好吃的话，调料是关键。

辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、十三香、孜然粉和豆瓣酱等等。

自己配齐调料来做，不仅麻烦，而且味道也差一些。

所以林海直接从商城里买，专门炒田螺的调料。

只需将田螺略微焯水之后，放入调料翻炒就行，又简单又好吃。

如果拥有商城系统，即使不会做饭的人，在这个年代也能当大厨。

毕竟商城里啥都有，买这种现成的调料，只需稍加烹饪，味道就不会差。

做麻辣小龙虾，只需要买麻辣小龙虾的调料。

还有水煮鱼、钵钵鸡和酸萝卜老鸭汤等等，都能直接在商城买调料来做。

做出来的味道也不会差，在这个调料还比较缺乏的年代，这样做出来的菜品，可以说是上等了。

林海就是太忙了，如果有时间还真能开一个饭店，生意绝对差不了。

总共有二十多斤的田螺，装了满满一大锅。

放了好几袋调料进去翻炒，炒了一会儿又倒了几大瓶的啤酒进去，再盖上锅盖慢慢焖煮。

焖煮田螺时，最好加入啤酒而不是水，因为加了啤酒味道会更加鲜香。

“辣炒田螺来喽！”

炒好的田螺特别多，装在最大的盆里，足足装了三四盆。

孩子们早就闻到了香味，此时已经忍不住狂咽口水了。

林海给每人分了一根自制的牙签，是用木头和小刀削成的。

“哇塞，爸爸这个也太好吃了，香香辣辣的！”

“海哥，你第一次做这辣炒田螺，就能弄这么好吃，也太厉害了吧！”

用调料炒出来的田螺，味道是真不错，获得了大家的一致好评。