大喇叭装了两大块魔芋豆腐,又回家从房梁上取了一大块腊肉。
然后来到了村子里的水塘,找到了主人家,用这些东西换了两条超大的草鱼。
“嚯!喇叭哥可以呀,搞了这么大的两条草鱼!”
林海接过大喇叭手中的草鱼,简单地掂了掂就知道,这两条加起来估计接近30斤呢!
林海原本是想着多弄一些配菜,让大家能吃饱,这下看来光吃鱼都能吃饱了!
酸菜鱼的做法简单,林海不打算用商城里的调料包了。
毕竟桂花姐还在旁边,准备学学厨艺呢。
在东北这边,几乎家家户户都腌的有酸菜。
因为这边入了冬冷的要命,几乎没有什么蔬菜可吃。
可是一整个冬天不吃菜,那也不行呀。
于是这边几乎每家每户,都有腌酸菜的习惯。
入冬之前用大白菜来腌酸菜,赵安家里也不例外,足足腌了两大缸。
捞了一大碗的酸菜出来,林海尝了尝这味儿,太正宗了!就是地道的东北酸菜。
除了酸菜还加了魔芋豆腐和豆芽这两样配菜。
不仅魔芋豆腐是手工做的,就连豆芽也是自己发的,都是纯天然的食材。
其实这豆芽也不是林海特意发的,只是陪着孩子们玩儿的时候弄的。
林海知道在现代时,有很多上小学的孩子,都有这种课后趣味小实验。
比如发豆芽、养一些蚕宝宝,以及孵化鸡蛋这些小实验。
像这些有趣的小实验,可不是玩物丧志,能够激发孩子们对事物的热情和探索。
让孩子们在有趣的实验过程中,知道更多的知识,明白更多的道理。
不过在上一世,林海和妻子一直都没有孩子,这些有趣的事情,也不能带着孩子们一起做。
如今他有了八个女儿,这些有趣的事情,他要带着孩子们一一做个遍。
如今已经是深秋了,天气有些冷,在这样的温度下发豆芽,一般是不好发的!