林海看着那野牛肉鲜红的肉质,简直满意到不行,这肉绝对好吃。
等回去之后,用这野牛的牛肉,给孩子们做牛排来吃。
再切下一段野牛的牛蹄子,用来炖汤再合适不过了。
牛蹄子富含胶原蛋白了,炖出来的汤又鲜又浓,等放凉之后,汤就变得跟皮冻一样了。
在两个人忙活着处理野牛时,也顺其自然地开始聊起天来。
阿成这个山里汉子性格豪爽,想到什么就说什么,而且见识还挺广的。
“阿成,你刚才打的那只鸟叫啥来着?”
“那个叫盔犀鸟,是这山里面难得的好东西呀!”
听到阿成这话,林海心中困惑极了。
“阿成,这鸟很美味吗?但是看着也没多少肉呀!”
阿成笑着摇了摇头,说道。
“海哥,这盔犀鸟的价值可不在吃肉上面,身上的肉确实一般,但它的头是好东西,这东西叫鹤顶红!”